實驗證明西蘭花對治療哮喘有幫助
實驗證明西蘭花對治療哮喘有幫助
研究人員發現，每天吃兩蒸杯的西蘭花可讓哮喘患者呼吸更加順暢，還能阻止病情繼續惡化，而且對于那些對現有激素療法存有抗藥性的患者而言，這一發現為他們提供了一種潛在的替代療法。
研究人員經試驗后發現，除西蘭花外，食用十字花科蔬菜，包括甘藍、卷心菜、球芽甘藍、白花菜、小白菜等，都有助于肺部損傷的治療。
這一研究是由墨爾本大學榮譽生馬薩拉基斯(Nadia Mazarakis)與其導師卡拉詹尼斯(Tom Karagiannis)聯合完成的。他們發現，每天吃兩蒸杯西蘭花可促進抗炎基因轉錄，改變氣道的形成方式。
馬薩拉基斯說，人體呼吸道的堵塞情況幾乎能夠出現徹底逆轉。她稱，“哮喘病人的呼吸道內壁普遍存在損傷，而我們發現食用西蘭花可促使氣道形成過程發生逆轉，且有助于防止呼吸道變窄，清除呼吸道堵塞，使哮喘患者呼吸更加順暢”。她還指出，這一發現對于那些對現有注射皮質激素療法出現抗藥性的哮喘患者最有幫助，因為通常情況下，他們在哮喘發作后往往只有住院一種選擇。
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