餐飲員工崗位職責

          時間:2023-02-09 15:18:41 崗位職責 我要投稿

          餐飲員工崗位職責

            在現(xiàn)實社會中,越來越多地方需要用到崗位職責,制定崗位職責可以減少違章行為和違章事故的發(fā)生。你所接觸過的崗位職責都是什么樣子的呢?下面是小編整理的餐飲員工崗位職責,供大家參考借鑒,希望可以幫助到有需要的朋友。

          餐飲員工崗位職責

          餐飲員工崗位職責1

            1、工作職責

            1)對餐廳主管負責。

            2)根據(jù)服務標準親自示范和培訓員工,并要求他們嚴格按照標準程序為客戶服務。

            3)要求服務員熟悉菜肴的特點,善于銷售菜肴和飲料。

            4)參與餐前檢查和特殊服務。

            5)確保預留座位未被占用或誤用。

            6)關注現(xiàn)場服務動態(tài),妥善處理問題。

            7)營業(yè)前,了解預訂情況,合理安排人員。

            8)接收餐廳材料和供應品的程序,并定期檢查和清點餐廳設備和財產(chǎn),以確保安全和完整。

            9)負責編寫工作日志,完成交接手續(xù)。

            2、工作要求

            1)教育水平:高中或職業(yè)高中。

            2)記住酒水單、菜單和酒水單的`全部內(nèi)容:姓名、價格、產(chǎn)地、了解餐飲服務程序和各種特殊程序。

            3)能夠說英語,并與客人保持良好的溝通。

            4)能夠根據(jù)服務標準監(jiān)督服務員工作。

            5)反應靈敏,機智靈活,善于處理客人的實際問題。

          餐飲員工崗位職責2

            崗位職責:

            確保產(chǎn)品優(yōu)質(zhì)、新鮮,制作高效,展示富有吸引力,比如遵循產(chǎn)品說明

            確保負責的區(qū)域全天都得到良好的管理,并為第二天的營業(yè)做好準備

            運用人力配置指南的樓面管理技能,樓面人員安排,業(yè)務瓶頸識別

            具備對銷售業(yè)績敏感度和及時商業(yè)行動計劃調(diào)整

            職位要求:

            能夠適應并熱愛在零售一線工作的人員,尤其對咖啡和烘焙的喜愛

            高度的`工作責任心和適應高壓力工作環(huán)境

            具有基礎的餐飲知識

            向主管和經(jīng)理及時反映顧客群層次變化和顧客反饋

            至少三年從事咖啡或者面包烘焙經(jīng)驗,有從事相關行業(yè)職位優(yōu)先

            具備基本的英語溝通能力,電腦操作能力,尤其是msoffice軟件

          餐飲員工崗位職責3

            1、工作職責

            1)對餐飲部經(jīng)理負責

            2)負責餐飲部所有賬單的核對和列表。

            3)檢查日常采購和到貨情況。

            4)根據(jù)審核結(jié)果,制作餐飲部日常會計分析報告。

            5)完成部門經(jīng)理交辦的其他任務。

            2、工作要求

            1)學歷:高中或中專文秘專業(yè)畢業(yè)。

            2)專業(yè)知識:流利的.中英文會話和寫作技能,良好的中英文打字技能。

            3)了解餐飲工作的基本程序和操作。

            4)適應變化和獨立工作的能力。

          餐飲員工崗位職責4

            1、工作職責

            1)按照服務標準和程序為客戶服務。

            2)掌握煙酒知識。

            3)每天清點酒吧香煙數(shù)量:葡萄酒、飲料,并記錄每個城市的交接情況。

            4)保持酒吧整潔,準備好各種商品和消耗品并帶走。

            5)做好每日銷售報告和市場收盤工作。

            6)負責酵母清洗:生啤酒的.保存和質(zhì)量控制。

            7)保持啤酒房整潔,設施:設備完好、有效。

            2、工作要求

            符合餐廳服務員的工作要求。

            領班的工作職責和要求

          餐飲員工崗位職責5

            1、工作職責

            1)服從廚師的工作安排和其他指示。

            2)荷蘭領班負責收集調(diào)味品,荷蘭廚師應在飯前準備好各種器皿:器皿、一盤布。

            3)根據(jù)客人的.要求,掌握菜肴的順序和節(jié)奏。

            4)確保菜肴的獨特形狀:美觀大方。

            5)餐后負責裝載臺的清潔衛(wèi)生:蓋上調(diào)料罐,清潔衛(wèi)生區(qū)域,檢查裝載頭。

            2、工作要求

            1)具備產(chǎn)品制造的相關知識。

            2)了解酒店的食品質(zhì)量要求和標準。

            3)掌握菜肴的面粉:釀造、煮沸、壓榨和油炸食品的初步調(diào)味。

            4)掌握宴會菜肴的各種零點和裝飾技巧。

          餐飲員工崗位職責6

            餐飲部員工崗位職責:

            1、服從領導,做好餐前準備工作;

            2、嚴格執(zhí)行操作程序、服務程序和衛(wèi)生要求,努力提高服務質(zhì)量和工作質(zhì)量。

            3、按主動、耐心、熱情的要求,不斷完善服務工作。

            4、團結(jié)協(xié)作,禮貌周到地完成任務。

            5、要手勤、腳勤、眼勤、口勤,及時為顧客提供服務。

            6、上班時要控制情緒,保持良好的心態(tài),嚴禁將生活中的情緒帶到工作中。

            7、上班時要精神集中,嚴禁與他人閑談,嬉笑打鬧,接打通訊工具,嚴禁做與工作無關的事情。

            8、遇到客人投訴要立即報告上級領導,積極穩(wěn)妥的配合領導解決問題,盡量滿足客人的合理要求。

            9、客人是飯店賴以生存的基礎和衣食父母,服務人員應牢固樹立賓客至上,服務第一,客人就是上帝,客人永遠是正確的服務理念。牢固樹立飯店服務無小事,100-1=0的服務理念,切實做到顧客就是上帝的服務意識,通過周到、細致,一切為賓客著想的人性化服務,體現(xiàn)出最高的服務水平。讓賓客來時高興,離開時更滿意。

            10、牢固樹立以店為家,店家一理,店興我榮,店辱我恥的崇高崗位意識和責任感。

            餐飲部員工考核追究:

            1、開餐前應嚴格按照標準操作程序進行檢查物料是否足夠,餐具、桌椅擺放是否符合標準,環(huán)境衛(wèi)生是否達到要求,設施設備運行是否良好,否則每造成一次失誤,依據(jù)操作程序與制度每項扣5分。

            2、在工作中要言談得體,舉止優(yōu)雅,不準大聲講話,不準有不雅之舉,如用手觸摸頭臉或置于口袋之中等,每發(fā)現(xiàn)一項扣5分。

            3、員工上班時要保持良好的精神面貌,男員工頭發(fā)前不低眉,后不遮衣領為宜,不留小胡子,女員工不準披頭散發(fā)、染發(fā)、燙發(fā)、梳理怪異發(fā)型及濃妝艷抹,不配帶手鐲,手鏈及夸張性手飾,應保持淡妝素雅,上班時不吃異味食品和含酒精的飲料,每發(fā)現(xiàn)一項扣2分。

            4、搞好工作場所的清潔,但避免在客人面前做清潔工作,每發(fā)現(xiàn)一次扣2分。

            5、要及時了解客人的需求,如及時給客人點煙,倒酒,倒水,給客人及時更換煙缸(以煙灰缸不超過3個煙頭為準),及時更換面前的小盤碟,以防湯水菜渣留到臺布上(更換標準以菜渣占到小碟三分之一為準)每發(fā)現(xiàn)一次服務不及時扣款2分,遭到客人投訴扣10分。

            6、客人進入餐廳就餐時,以微笑迎接客人,在服務時,避免靠近客人身上或客人喊叫現(xiàn)象,每出現(xiàn)一次扣5分,遭到客人投訴扣10分。

            7、如一直服務時,盡量避免與客人談話,(客人提出,回答客人的`問題除外)如果不得不談話,則將臉轉(zhuǎn)移,避免正對食物,發(fā)現(xiàn)一次扣2分。

            8、在最后一位客人用完餐后,不要馬上清理杯盤,除非是客人要求方可進行處理,嚴禁在客人沒有走完之后清理杯盤,在客人末有要求或同意下,主動送上賬單,發(fā)現(xiàn)一次扣款10分,為此遭到客人投訴扣30分。

            9、對掉在地上的餐具必需給客人更換,但必須先送上干凈的餐具,然后再拿走弄臟的餐具,每發(fā)現(xiàn)一次處理不到位扣5分。

            10、在客人入座時,應主動上前協(xié)助客人拉開椅子,接掛衣物;未做到扣2分;嚴禁在餐廳中與同事說笑打鬧,擅自離開所服務的工作區(qū)域,每發(fā)現(xiàn)一次扣款10分。

            11、在客人點菜時,要先將菜單先給客人過目,仔細聆聽客人的詢問,記好菜單,回答客人提出的問題,點錯、記錯菜,不復讀菜單等現(xiàn)象;損失自負外,每出現(xiàn)一次扣5分。

            12、對待客人要服務熱情,言行得體,舉目優(yōu)雅,口袋中隨時攜帶開瓶器,打火機及筆,客人自己點煙、開酒、斟酒一次扣5分;每次開酒前不爭的客人同意,后果自負另處罰5分;記住常客的習慣與喜好的菜式,及客人的意見并做好記錄,進行匯報,每少一項扣5分。

            13、在服務工作中,給客人倒水時,要做到以滿酒半茶,茶水以茶杯的三分之二為準,(并及時為客人續(xù)水,標準為客人水杯內(nèi)低于二分之一為準),酒水以酒杯的四分之三為準,(或根據(jù)客人的要求倒酒)每出現(xiàn)一次失誤或服務不到位扣5分。

            14、嚴禁在工作區(qū)域內(nèi)抽煙、嚼口香糖、照鏡子或梳頭、化妝等,每發(fā)現(xiàn)一次扣10分。

            15、工作時,不得雙手交叉抱胸或抓癢,不得在客人面前打哈欠,如果忍不住打噴嚏或咳嗽時要使用手帕或面紙并事后馬上洗手,不得在客人面前看手表,每發(fā)現(xiàn)一次扣5分。

            16、不得與客人爭吵,不得批評客人或強行推銷,對待客人所帶小孩必須有耐心,不得抱怨或不理睬,如果小孩影響到別桌的客人,應請其父母勸導,對于自己處理不了的問題立即向上級領導匯報請求解決,若因此遭到客人投訴扣30分。

            17、上級安排的工作不服從,扣30分;帶情緒工作扣20分。

            18、不在客人結(jié)賬單上簽字扣5分;客人離店不送客到大堂扣5分。

            19、在客人走后在餐廳偷吃'下山虎'扣30分;私藏客人的酒水物品,扣100分,兩次以上的予于辭退。

            20、員工下班后,應做到餐具、桌椅擺放整齊,衛(wèi)生打掃良好,并關閉燈光、電視、空調(diào)、門窗,而后方可離開,每發(fā)現(xiàn)一次沒有做好扣10分。

            21、以上未盡事宜,均按餐飲部標準操作程序與制度和員工手冊進行檢查追究與扣款。

          餐飲員工崗位職責7

            1、認真貫徹餐飲部經(jīng)理意圖,積極落實各個時期的工作任務和日常運轉(zhuǎn)工作。

            2、具有為賓館多作貢獻的精神,不斷增高管理,業(yè)務上精益求精。

            3、擬訂本餐廳的服務標準,工作程序。

            4、對下屬員工進行定期業(yè)務培訓,不斷增高員工的業(yè)務素質(zhì)和服務技巧,控制員工的思想動態(tài)。

            5、熱情待客,態(tài)度謙和,妥善處理客人投訴,不斷改善服務質(zhì)量,加強現(xiàn)場督導,營業(yè)時間堅持在一線指揮,及時發(fā)現(xiàn)和糾正服務中產(chǎn)生的問題。與客人建立良好的關系,并將客人對食品的意見轉(zhuǎn)告總廚師長,以改進工作。

            6、嚴格管理本餐廳的`設備、物資、用具等,做到帳物相符,保持規(guī)定的完好率。

            7、抓好餐具、用具的清潔衛(wèi)生,保持餐廳的環(huán)境衛(wèi)生。

            8、做好餐廳完全和防火工作。

            9、做好工作日志,搞好交接班工作,做好工作計劃和工作總結(jié)。

          餐飲員工崗位職責8

            1、工作職責

            1)對餐廳主管負責。

            2)熟悉香煙:酒精常識領導和監(jiān)督團隊成員,根據(jù)酒吧服務標準和服務程序提供服務,并親自示范和培訓他們。

            3)查看每日銷售報告,負責采購、銷售和存款賬戶的記錄。

            4)煙霧:酒、飲料和一次性用品收集、保管和日常消費報告等方面的工作,以及每月的物品庫存。

            5)根據(jù)銷售情況,安排釀造頻率和人員,以及各種原料的.采購。

            6)保持環(huán)境整潔,設施設備完好:有效,并及時作出維修報告、每個城市的健康檢查。

            7)做好安全檢查和交接記錄。

            2、工作要求

            符合餐廳領班的工作要求。

            飲酒者的職責和要求

          餐飲員工崗位職責9

            1、工作職責

            1)根據(jù)案板的要求,按規(guī)格完成食品原料的`清洗:屠宰和加工。

            2)協(xié)助案板采購數(shù)量、質(zhì)量好的原材料。

            3)注意原材料的綜合利用,避免浪費。

            4)負責冷藏海鮮的統(tǒng)計。

            5)清理工作場所,保留各種用具。

            6)在市場關閉后做好健康方面的工作。

            2、工作要求

            對與荷蘭人相同職責的要求。

          餐飲員工崗位職責10

            一、熟悉業(yè)務,實行科學管理,保證原材料的質(zhì)量。對庫存物品要分門別類存放整齊,經(jīng)常檢查庫存物品,通風到架,保持庫房干凈,防止物品變質(zhì)霉爛。

            二、掌握物品的存量,制定最高最低存量,達到最高存量時,通知停止進貨;最低存量時通知及時進貨。要經(jīng)常向中心主任以及采購員報告庫存物資情況,合理調(diào)整采購計劃,加速資金周轉(zhuǎn),避免庫內(nèi)物資長期積壓造成浪費。

            三、做好中心的各種主、副食品原材料的驗收、保管、發(fā)放、過秤、點數(shù)工作,并達到質(zhì)量管理標準。

            四、總庫收料須開收料單入帳,要做到記帳及時,手續(xù)清楚。發(fā)料時須以領料人簽認的'發(fā)料單作為依據(jù)入帳。并分部門建臺帳月末于會計一同盤點核對總庫實物。

            五、嚴格把好驗收關,對質(zhì)次價高或分量不足,不衛(wèi)生,不合格的物品要堅決拒收。入庫開入庫單,記帳及時,手續(xù)清楚。

            六、按規(guī)定日期作好庫存盤點,做到資料真實,帳表相符。各種報表按期報送財務。

            七、負有對各食堂庫管人員業(yè)務指導工作。

            八、按時完成領導臨時交辦的其它工作。

          餐飲員工崗位職責11

            1、工作職責

            1)對餐廳主管負責。

            2)根據(jù)服務標準親自示范和培訓員工,并要求他們嚴格按照標準:程序工作。

            3)要求食品轉(zhuǎn)運人員熟悉小碟、器皿和食品配送工具。

            4)參與餐前準備:檢查。

            5)根據(jù)客人的上菜要求和廚房菜品的順序,畫一張清單來驗證地上的菜品。

            6)輸入后盡快夾緊菜單:分割菜單。

            7)妥善保存菜單,以備日后查看:查看。

            8)負責餐廳內(nèi)棉織品的收發(fā),并將棉織品交給洗衣店。

            9)了解預訂情況,合理安排人員。

            10)定期檢查蔬菜轉(zhuǎn)運所需的.調(diào)料和用品的領取程序:檢查轉(zhuǎn)運室的設施和設備,確保安全、處于良好狀態(tài)。

            11)負責編寫工作日志,完成交接手續(xù)。

            2、工作要求

            符合餐廳領班的工作要求。

            餐飲服務供應商的工作職責和要求

          餐飲員工崗位職責12

            1、工作職責

            1)服從廚師的工作安排和其他指示。

            2)飯前準備調(diào)味汁和一些原料。

            3)認真執(zhí)行操作規(guī)程,嚴格區(qū)分炒菜、炒菜、炒菜、炒菜、炒菜、炒菜等烹飪方法,確保菜肴風味獨特。

            4)飯后清潔炊具。用篩子過濾剩余的油:葡萄酒、醬油、醋和其他調(diào)味品。了解每天的材料消耗,合理節(jié)約水、電、煤等以降低成本。

            5)做好設備運行維護工作。

            2、工作要求

            1)學歷:大專院校烹飪專業(yè)畢業(yè)。

            2)了解中西食品的制備和生產(chǎn),尤其是各個環(huán)節(jié)的綜合食品生產(chǎn)流程。

            3)了解酒店對食品質(zhì)量的.要求和質(zhì)量標準,保證食品質(zhì)量,監(jiān)督廚師制作食品,解決生產(chǎn)中的實際問題。

            4)了解市場情況和客人需求,有能力制作新菜單和烹飪新菜肴。

          餐飲員工崗位職責13

            餐飲部經(jīng)理崗位職責:

            1、制定餐飲部規(guī)章制度及工作程序。

            2、建立餐飲部的服務標準和所有餐廳的服務程序。

            3、與總廚協(xié)力發(fā)展創(chuàng)新菜式。

            4、準備餐飲部的年度預算。

            5、經(jīng)常與部門內(nèi)的小組開會以協(xié)調(diào)工作。

            6、負責指導餐飲部員工的培訓。

            8、與財務配合制定所有的財務安排。

            9、與總廚共同制定食品和飲料成本預算及定價,并確定嚴格按預算執(zhí)行不得超越。

            10、檢查、抽查并確定所有的廚房、餐廳清潔衛(wèi)生。

            11、積極領導工作與各員工密切配合同時建立一個健康、愉快的工作并確立良好的部門精神。

            12、解決所有部門問題。

            13、完成由總經(jīng)理所交付的其他工作。

            餐飲部領班主要職責:

            1、餐前檢查餐桌的擺臺,確保餐廳各區(qū)域的衛(wèi)生。

            2、督導服務員為客人上菜、添酒水等餐中服務,并協(xié)助服務員服務。

            3、及時處理客人的投訴并做好登記、匯報。

            4、負責保養(yǎng)餐廳物品的具體實施,做好設施設備報修登記工作。

            5、檢查服務員的出勤、儀容儀表,并對不合格情況做出處理。

            6、負責對所屬服務員的公開考評。與備餐間充分協(xié)作,保證出品及時、暢順。與洗碗間充分協(xié)作,補充及保管所屬的器皿。

            7、負責檢查、填寫相關臺帳的內(nèi)容,并及時總結(jié)臺帳反應的問題,做好調(diào)整和匯報。

            8、負責餐廳收市工作的督導,并檢查餐廳工作臺的衛(wèi)生和物品配備。

            9、晚餐結(jié)束,要做好餐廳的安全檢查,應最后一個離開餐廳。

            10、負責所屬員工基礎業(yè)務知識的培訓。做好主管安排的其他工作。

            11、了解員工思想動態(tài),及時向主管匯報。

            迎賓員崗位職責

            1、有禮貌的迎接及帶顧客到合適之餐臺。

            2、與餐廳主管、領班靈活安排分配訂臺。

            3、禮貌回答顧客之詢問,包括飲食服務及酒店一切設施。

            4、遵照餐廳訂下的訂臺程序,訂臺或取消訂臺。

            4、了解及熟記顧客之姓名及特征。

            5、按照訂座安排知會有關地段的領班。

            6、婉轉(zhuǎn)聆聽及向上級匯報顧客之投訴、要求及意見。

            7、熟練使用禮貌語言接聽電話,傳喚顧客及顧客留言。

            8、暫時保存顧客遺物并做好登記,收市后按酒店規(guī)定處理。

            9、當領班和服務員無暇顧及新到之顧客時,招呼顧客人士上后應即繼續(xù)餐飲服務,平時亦應在必要時協(xié)助餐廳服務工作。

            10、保證訂座處的文具供應充足及訂座之整潔,并做好區(qū)域的衛(wèi)生。

            11、按要求做好餐廳所有餐務的預定。

            服務員主要職責:

            1、對食物及飲品應深切的了解,遵照餐廳之經(jīng)營方針工作,按照規(guī)定之服務程序做好服務工作。

            2、盛情款待之注意顧客之需要及要求保持臺面之整潔。遇到客人之意見或投訴時,立即報告領班。

            3、為顧客點菜。

            4、顧客離去后,應盡快清理顧客用過之餐具,重新擺設餐臺。

            5、幫助顧客結(jié)算帳單。

            6、按實際營業(yè)需要,做好餐前準備工作,預備汁醬及補充工作之餐廳器皿及其他用具,并做好物品登記。

            7、擦亮餐具并時常保持餐廳環(huán)境及各項目用具的清潔,使其符合衛(wèi)生規(guī)定標準。

            8、按餐廳訂下之規(guī)則,做好各項收市工作。

            9、保護個人住宿、工作環(huán)境及個人衛(wèi)生,以禮貌的語言及微笑接待每一個顧客。

            10、積極參加各類訓練課程,不斷提高個人素質(zhì)。

            11、與各級同事充分協(xié)作,為顧客提供良好的.服務。

            12、完成上級安排的各項工作。

            洗碗工主要職責:

            1、按時到崗、接受領班分派的工作。

            2、做好洗滌前的各項準備工作。

            2、整理餐具柜。

            4、按時開啟洗碗機進行熱準備。按照程序進行餐具的洗滌工作。

            5、打掃公共區(qū)域的衛(wèi)生。

            6、整理餐具柜,剔檢破餐具,并做好登記。

            7、按收尾工作進行清掃工作。

            8、做好原材料的初加工處理。

            9、經(jīng)領班檢查合格后下班。

            庫管員主要職責:

            1、庫管員負責發(fā)放物品,下班前把領料單入帳,留一聯(lián)作記帳用。每日將倉庫內(nèi)的金器、銀器、不銹鋼刀叉等物品分類整理好,定期進行清潔保養(yǎng)。

            2、根據(jù)餐飲部的宴會活動情況,倉管員應提前一兩天準備好餐具的種和數(shù)量。

            2、宴會后歸還的餐具,倉管員應做好清潔和保養(yǎng)工作。

            4、保持倉庫內(nèi)部的整潔用具的登記與領用手續(xù)。

            5、每年年底清點固定資產(chǎn)一次,每半年清點低質(zhì)量耗品一次。

            行政總廚主要職責:

            1、處理高級筵席酒菜一切事宜,保證所有廚房出品質(zhì)量。

            2、執(zhí)行業(yè)餐飲部經(jīng)理對外行政事務方針。

            3、協(xié)助餐飲部經(jīng)理統(tǒng)籌廚房業(yè)設備、工具設施、食品貨源。

            4、協(xié)助餐飲部經(jīng)理組織培訓計劃、培訓本地員工、施行酒店教育、廚政教育。

            5、密切與采購部聯(lián)絡業(yè)務發(fā)展。

            6、嚴密監(jiān)督做好保管一切廚房器具,防止流失及損壞。

            7、每周召開一次廚師長例會,布置安排一周工作,每月匯同廚師精英分析銷售情況及品種開發(fā)。

            8、每周向餐飲經(jīng)理匯報一次廚房部工作。

            9、參與制定餐飲活動計劃。

            10、關心員工的思想、生活和業(yè)務水平。

            11、牢記酒店宗旨,完成上級交辦的其他任務。

          餐飲員工崗位職責14

            1、接受餐廳主管的指派工作,全權(quán)負責本班組工作。

            2、以身作則,責任心強,敢于管理。

            3、協(xié)助餐廳主管擬訂本餐廳的服務標準,工作程序。

            4、合理指揮和安排人力,管理好本班人員的`工作班次。

            5、檢查本班人員出勤情況,準備工作是否合格就緒,并對服務員當天的工作,紀律等地方進行考核登記,并及時向主管反映。

            6、處理服務中發(fā)生的問題和客人投訴,并向餐廳主管匯報。

            7、配合餐廳主管對下屬員工進行業(yè)務培訓,不斷增高員工的專業(yè)知識和服務技巧。

            8、做好本班組物品的保管和餐廳衛(wèi)生工作

            9、隨時注意客人動向,督導員工主動、熱情、禮貌待客。

            10、要求服務員熟悉菜肴特點,善于推銷菜肴與酒水。

            11、完成餐廳主管臨時交辦的事項。

            12、負責寫好工作日記,做好交接手續(xù)。

          餐飲員工崗位職責15

            崗位職責

            1.保持工作場地及餐具室內(nèi)物品的齊全、干凈、整潔。

            2.清潔并擦亮所有器皿。

            4.添加所需的菜品及操作設備。

            5.從倉庫內(nèi)領取物品。

            6.根據(jù)標準的手冊來完成服務工作。

            7.根據(jù)餐廳的.規(guī)定來擺放餐桌。

            8.結(jié)束服務后,要清理所有的飯菜,并清潔桌面。

            崗位要求

            1.有從事餐飲服務相關工作經(jīng)歷。

            2.對工作認真踏實,工作態(tài)度端正,能吃苦耐勞。

            3.身體健康,儀表端正。

          餐飲員工崗位職責16

            工作職責:

            掌握多技能并與團隊一起致力于提高銷售額和訪客轉(zhuǎn)換率

            在舒適溫馨的環(huán)境中提供充滿誘惑力的美食,吸引訪客持續(xù)光臨宜家

            任職要求:

            你具有服務意識,始終以顧客為中心

            你以銷售為導向,熱愛食品并喜歡與人溝通

            你具備服務行業(yè)從業(yè)經(jīng)驗,曾在銷售部門或酒店行業(yè)從業(yè)者優(yōu)先

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