團(tuán)購業(yè)務(wù)營(yíng)銷方案
一、市場(chǎng)SWOT分析
1.優(yōu)勢(shì)（Strength）：
企業(yè)品牌逐漸形成；
形成一定的產(chǎn)品體系（上下游產(chǎn)品鏈打通）；
軟件和硬件的服務(wù)鏈基本匹配
（產(chǎn)品基地+集中采購+產(chǎn)品初次、二次、深加工+物料配送）； 有一定的市場(chǎng)基礎(chǔ)（營(yíng)養(yǎng)配餐已經(jīng)開始運(yùn)營(yíng)）
2.劣勢(shì)（Weakness）：
團(tuán)購特通渠道沒有形成一定的營(yíng)銷體系；
營(yíng)銷團(tuán)隊(duì)不夠完善；
市場(chǎng)架構(gòu)、目標(biāo)客戶不夠清晰精準(zhǔn)；
市場(chǎng)認(rèn)知度較低，客戶對(duì)我們產(chǎn)品了解不夠清晰；
3.機(jī)會(huì)（opportunity）：
食品安全這一社會(huì)焦點(diǎn)一直存在；
政府迫切需要社會(huì)企業(yè)積極參與；
食品安全追溯管理這一趨勢(shì)逐漸形成
威脅（Threats）：
機(jī)關(guān)事業(yè)、規(guī)模型企業(yè)單位餐廳食堂外包，采購價(jià)格靈活，管理運(yùn)營(yíng)成本低；
農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)價(jià)格穩(wěn)定性難以掌控；
二、產(chǎn)品設(shè)計(jì)與市場(chǎng)定位
1.產(chǎn)品設(shè)計(jì)：
做一套具體明確的產(chǎn)品體系或產(chǎn)品（包）套餐；目的是便于銷售人員開展工作
備注：產(chǎn)品設(shè)計(jì)這塊內(nèi)容以企業(yè)產(chǎn)品經(jīng)理設(shè)計(jì)為主；
2.市場(chǎng)定位：
價(jià)格定位：參照市場(chǎng)價(jià)格但不能高于市場(chǎng)價(jià)格太多；
客戶定位：市直及各鄉(xiāng)鎮(zhèn)機(jī)關(guān)事業(yè)單位食堂餐廳； 大中規(guī)模型企業(yè)及學(xué)校幼兒園食堂餐廳；
三、市場(chǎng)營(yíng)銷策略
1、根據(jù)我們的運(yùn)營(yíng)模式和產(chǎn)品特點(diǎn)（不是單一產(chǎn)品，而是產(chǎn)品體系），采用會(huì)議營(yíng)銷為住，傳統(tǒng)銷售為輔助，進(jìn)行互補(bǔ)結(jié)合；
2、會(huì)議營(yíng)銷：
1）會(huì)前客戶邀約準(zhǔn)備；
2）會(huì)議現(xiàn)場(chǎng)流程設(shè)計(jì)（待定）；
3）會(huì)后客戶跟蹤簽約服務(wù)；
四、 銷售團(tuán)隊(duì)建設(shè)與銷售管理
1、團(tuán)隊(duì)配置：
營(yíng)銷經(jīng)理：1人
工作內(nèi)容：整體營(yíng)銷方案的擬定與實(shí)施；
擬定銷售計(jì)劃與市場(chǎng)規(guī)劃；
溝通協(xié)調(diào)公司相關(guān)部門的相關(guān)工作事宜；
培訓(xùn)指導(dǎo)本部門的營(yíng)銷人員開展市場(chǎng)工作；營(yíng)銷主管：5人
工作內(nèi)容： 負(fù)責(zé)新老客戶的`管理維護(hù)與開發(fā)；
配合營(yíng)銷經(jīng)理實(shí)施執(zhí)行營(yíng)銷方案；
執(zhí)行公司的各項(xiàng)管理規(guī)定；
績(jī)效考核及薪資待遇待定；
2、銷售目標(biāo)管理：
1)月度銷售目標(biāo)任務(wù)分解
2)月度費(fèi)用目標(biāo)分解。
3、銷售人員管理：
1)銷售目標(biāo)管理：以銷量為硬性目標(biāo)；
2)銷售業(yè)績(jī)考核制度。
A.以銷售目標(biāo)完成率為業(yè)績(jī)考核標(biāo)準(zhǔn)；
B.完成基本銷售任務(wù)、未超過規(guī)定比例：無提成；
C.超過基本銷售任務(wù)規(guī)定比例：按比例提成；
D.低于基本銷售任務(wù)規(guī)定比例：無提成；
E.連續(xù)3個(gè)月未完成基本銷售任務(wù)，工資下降30%，無提成；連續(xù)6個(gè)月未完成基本銷售任務(wù)，調(diào)離銷售崗位或予以辭退。
3)業(yè)務(wù)管理：客戶溝通報(bào)表及每日工作報(bào)表。
4）會(huì)議管理：早會(huì)、周例會(huì)、月度總計(jì)會(huì)；
五、營(yíng)銷推廣計(jì)劃 ：
1、每月做2期食品安全教育的宣講，地點(diǎn)在正德康城公司；
2、每月4次深入企業(yè)做食品安全教育（每周一次）；
3、宣講內(nèi)容及會(huì)議和銷售結(jié)合點(diǎn)待定；
4、考核營(yíng)銷人員的客戶到會(huì)率和成交簽單率；
六、市場(chǎng)規(guī)劃與管理；
1、市場(chǎng)規(guī)劃：
A模式：按照行業(yè)系統(tǒng)分配：
衛(wèi)生、教育、公、檢、法、司、銀行、電力、通訊等
B模式：按照市場(chǎng)區(qū)域劃分
市區(qū)（含4個(gè)街道）1人負(fù)責(zé)，其他鄉(xiāng)鎮(zhèn)，分別根據(jù)東西南北四個(gè)方位分別有4個(gè)業(yè)務(wù)主管負(fù)責(zé)；
2、市場(chǎng)管理：
1）根據(jù)客戶實(shí)際規(guī)模和使用產(chǎn)品量分級(jí)別管理；
2）根據(jù)客戶級(jí)別不同提供不同的服務(wù)內(nèi)容；
3）根據(jù)客戶需求針對(duì)不同客戶訂制不同的產(chǎn)品內(nèi)容；
七、 市場(chǎng)服務(wù)與客戶激勵(lì)政策：
1、市場(chǎng)服務(wù)：
2、客戶激勵(lì)政策：
根據(jù)客戶合作時(shí)間和產(chǎn)品使用量，設(shè)置季度激勵(lì)和半年度激勵(lì)、全年度激勵(lì)；（可以考慮旅游、電腦、餐廳硬件配置等獎(jiǎng)勵(lì)方式）
八、營(yíng)銷培訓(xùn)計(jì)劃：
員工培訓(xùn)課程設(shè)計(jì)：
1、企業(yè)文化培訓(xùn)
2、職業(yè)素養(yǎng)培訓(xùn)《如何成為職業(yè)化員工》
3、業(yè)務(wù)流程培訓(xùn)《團(tuán)購特通營(yíng)銷模式解讀》
4、銷售技能培訓(xùn)《銷售不跟蹤，萬事一場(chǎng)空！》
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