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飯店中秋節促銷方案范文（通用11篇）
為確保事情或工作高質量高水平開展，往往需要預先制定好方案，方案的內容多是上級對下級或涉及面比較大的工作，一般都用帶“文件頭”形式下發。方案要怎么制定呢？以下是小編為大家整理的飯店中秋節促銷方案范文，希望對大家有所幫助。
飯店中秋節促銷方案 1
一、活動目的
中秋佳節歷來是餐廳酒店做促銷的大好時節，也是刺激消費者，拉動消費的最好機會，此次活動一是為了獲得更好的'利潤，另一方面也是為了加強餐廳外在形象，加深餐廳在消費者心目中的印象。
二、活動主題
“中秋同歡喜，好禮送不停”。
三、活動對象
針對高中低不同的人群進行不同的中秋促銷活動，有效的照應不同的人群。
四、活動時間
9月xx日——9月xx日
五、活動形式
打折;贈送;抽獎。
六、活動具體內容
1、促銷期間凡在本店用餐，百元以上均可享受九折優惠。并隨桌贈送中秋特別加菜。
2、促銷期間凡在本店指定系列套餐，即可獲得相應中秋禮盒。
3、活動期間，凡在本店用餐，均可以參加中秋燈迷有獎競猜活動。同時可以免費得到快照一張。
七、活動廣告宣傳
1、人流量集中的地方，火車站，公交車站等，做戶外廣告。
2、報紙、當地電視臺也要進行宣傳。
3、并進行傳單發放。
八、其它相關策略
人員調動、環境布置等都要事前做好分配安排，并起動應急措施，同時要做好相關記錄總結，為促銷評估做準備。
飯店中秋節促銷方案 2
農歷八月十五，也就是陽歷20xx年9月22日，我們又將迎來我國重要的傳統節日——中秋節，這是我們民族一年一度的歡慶盛會，眾多朋友聚會、家人團聚也會選擇中秋節這樣一個具有特殊意義的日子，而他們也會將餐廳、飯店、酒樓作為中秋節聚餐的首選之地。
針對中秋節餐飲消費市場的這一需求，餐廳有必要策劃一個中秋節促銷活動方案，以吸引更多的中秋節聚餐消費人群前來餐廳就餐，拉動餐廳中秋節經營收入的同時，為中秋節節日歡慶營造良好的喜慶氛圍。結合本餐廳的實際情況和中秋節民族傳統習俗，為了更好的開展中秋節促銷活動，達到中秋節餐廳經濟效益與社會效益雙豐收，特制定如下餐廳中秋節促銷活動策劃方案。
一、目標市場分析
本餐廳的顧客主要是中上層人士和政府機關工作人員，但其中也有不少是周邊社區的大眾消費者，這要求餐廳在提高檔次的基礎上必須兼顧餐廳周邊人群的大眾化消費需求。
二、定價策略
1、飯菜基本上可以保持原來的定價，但要考慮和中秋節相關的一些飯菜的價格，可采用打折(建議使用這種辦法)或者直接降低價格的辦法。
2、針對價格高的飯菜，建議采用減量和減價想結合的辦法。
3、中秋節的套餐(下面有說明)的價格不要偏高，人均消費控制在50-80元(不含酒水)。
4、其他的酒水價格和其它服務的價格可根據餐廳的`實際情況靈活變動，在中秋節的前后達到最低價(但要針對餐廳的純利潤來制定)。
三、營銷策略
1、制作專門針對中秋節的套餐，可以根據實際的情況分實惠、中、高三等，有二人餐、三人餐等類型，主題要體現全家團圓，可贈送月餅(價格不需要太高)。
2、如果一家人里有一個人的生日是八月十五日，可憑借有效的證件(戶口本和身份證)，在餐廳聚餐可享受8.15折(根據餐廳那個的實際決定)的優惠。建議給他們推薦中秋節套餐。
3、如果手機和固定電話號碼尾號是815(廣州地區以內)，可憑借有效的證件(戶口本和身份證)，在餐廳聚餐可享受8.15折(根據餐廳的實際決定)的優惠。建議給他們推薦中秋節套餐。最好是餐廳直接聯系一下這些人。
4、由于本餐廳暫時沒有住宿服務，可和其他的以住宿為主的大型賓館聯合行動，相互介紹客戶，這樣可以增加客戶群，減少一些相關的費用。對這部分客戶可用專車接送，同時也建議給他們推薦中秋節套餐。
5、在飯后贈送一些和中秋節相關的小禮物(上面要印上餐廳的名稱、電話、地址、網址)。
6、活動的時間定于農歷八月十日至八月二十日，也就是公歷20xx年9月17日至20xx年9月27日。
四、推廣策略
1、在餐廳的門口附近、火車站、汽車站放置戶外廣告(戶外廣告采用噴繪為主，條幅相結合的形式)。
2、電視、街道橫幅和報紙廣告相結合。
3、可以嘗試一下手機短信廣告，群發的重點是原來飯店的老顧客，注意要使用適當的語言，主要介紹餐廳的最新活動。
4、網上做個彈除框廣告或者比較大的FLASH動畫廣告或者是banner。網頁動畫和圖片的處理必須要和營銷的內容相符合。
5、也可采用傳單廣告，但傳單的質量必須要高。
注意：以上的廣告可同時選擇幾種，推廣的重點在市區，也可向周邊的縣市推廣。廣告的受眾最低要保證15萬人。
五、其它相關的策略
1、保安必須要保證餐廳的安全。
2、對服務員和相關的工作人員采指定一些激勵政策，調動她們工作的積極性(以后可以細化這個內容)。
3、在大廳里放一些品位高、優雅的音樂。
4、餐廳廚房需要搞好后勤，在保證菜品標準質量的情況下，菜品出品和上菜的速度必須要快。
5、大廳的布置上不需要太豪華，但要美觀大方，表現出中秋節的味道。
六、效果預測
餐廳在切實實施了以上的促銷推廣活動和為顧客提供了周到服務時，餐廳經營收入最少是平時經營收入的1.5倍以上。
七、其它建議
1、餐廳前臺及時與服務員溝通，隨時保存一些重點顧客的資料。
2、在爭取顧客同意的條件下，把顧客的信息輸入數據庫(關鍵是顧客的名字和手機號碼)，為以后的推廣服務(以后可以細化這個內容)。
3、盡快做好餐廳的網站，網站必須要由專業的人士制作，域名既要簡單有要好記，網頁的設計上要體現出餐廳的特色，顏色以暖色調為主，主頁最好要一個大的FLASH動畫，還要有新聞發布系統、網上營銷系統、顧客留言板、客戶論壇、員工娛樂等方面的內容。
飯店中秋節促銷方案 3
一、活動組委會：
1、負責：董事會成員、總經辦、企劃部
2、成員：各部門負責人
二、活動時間：
9月x日至9月xx日
三、中秋節策劃方案——活動目的：
借助中國的傳統節日“中秋節”國人的第二個長假“國慶節”營造餐廳第二個消費高峰，以及針對長假后的.冷淡市場有的放矢，減緩及減小消費下降趨勢。
四、中秋節策劃方案——活動主題：
慶中秋，迎國慶，送大禮!
五、活動口號：
略。
六、中秋節活動方案——場景布置：
(一)、場外布置：
大門對聯：萬家團圓迎中秋，四海歡騰慶國慶，橫聯：歡度佳節;
外墻懸掛巨幅：寬：高=10*13M，宣傳活動內容;
在門上方懸掛大紅燈籠8個。
(二)、場內布置：
1、分別在一、二、三、四樓電梯兩端懸掛宣傳指示牌。
2、在一樓大廳設立一個大月餅(由采購部洽談)。
3、在一樓入口處設立一座牌坊，在收銀臺后側陳列月餅一條街，在月餅一條街上端懸掛吊牌，烘托月餅一條街氣氛。
4、在各樓層主通道、電梯口、月餅堆頭上端懸掛相應的宮廷燈籠;宮廷燈籠300個。
5、在各樓層主通道懸掛中秋、國慶節吊旗(各一面);吊旗1000張。
6、樓梯護欄以金黃色絨布圍邊，同時加強對電梯口布置。
7、中廳中央吊一個大型(2.5米寬)的燈籠(用KT板制做)，在大燈籠下方吊方塊字樣“中秋節快樂”，在從再加上其它的裝飾物。
七、中秋節活動方案——宣傳策略：
1、DM海報宣傳;
2、電視媒體宣傳：
A、宣傳內容：月餅上市、團購、大宗購月餅以及相關活動內容;
B、時間：9月20日26日。
飯店中秋節促銷方案 4
一、活動目的：
中秋節、中國傳統三大節日之一，國慶節、國定的長假。本次活動為“中秋篇”與“國慶篇”。中秋篇圍繞“中秋情濃意更濃”這個活動主線，全力突出中秋節的“團聚”“情意”“禮品”三大節日特征，利用極富人情味的活動來打動消費者。而國慶篇則以“快樂國慶快樂頌”為主線，分“幸運”“實惠”“會員”“時尚”四個系列進行，通過國慶系列商品促銷活動，我們將力求既爭取商品的銷售高峰，又贏得個性化的商品口碑、價格口碑，從而真正做深做透我們的節假日市場。
二、活動時間：
xx年9月23日——xx年10月8日
7號就結束了國慶長假，而中秋送禮，吃團聚飯更是在6號之前的事，所以此次活動的時間定為以上的時間。
三、活動主題：
“同喜同賀中秋國慶，同歡同樂精彩華聯”
四、活動內容：
中秋篇：“快樂中秋，情濃意濃”
(原來想做快樂中秋禮品展的`，但總覺得沒有一種氣概。)
“快樂在華聯，情濃意更濃”
1、xx年中秋美食節——月餅展
結合美食節舉辦“名月賀中秋——月餅大聯展”，集中推出月餅廠家各具特色、口味各異的新款月餅。
2、xx年滋補保健品節
中秋節歷來就是保健品的銷售旺季，尤其是經過近幾年保健品廣告大規模“送禮送健康”的宣揚，中秋節送禮選擇保健品的消費者已越來越多，從另一方面看，由于保健品具有相當豐厚的利潤空間，故而供應商無論是在促銷、，還是在協作上力度都是應當相當大的。因此，充分整合各保健品廠家的中秋促銷活動，開展一屆滋補保健品節，一方面可以有效降低促銷成本，另一方面也可以有效刺激保健品在節日期間的銷售。
3、xx年名酒名特產薈萃展
中秋節本來就是酒的銷售旺季，再加之國慶婚宴高峰，酒的消費潛力相當大，因此通過開展名酒名特產薈萃展可以進一步刺激酒銷售額的增長。(煙不讓做活動，我們可以用煙、酒、保健品等做成禮籃，再降價銷售，便可以避開。)
4、“華聯送情意，中秋禮上禮”
凡在本超市購月餅或滋補品滿200元，即送精致禮品一份。(禮品建議為紅酒、打火機等時尚物品)
國慶篇：“快樂國慶快樂頌，華聯大禮樂翻天”
1、“快樂幸運頌”
幸運轉盤轉不停，大禮連連送!
凡在本超市購物滿66元以上的顧客皆有轉動幸運轉盤一次的機會，132元兩次，以此類推!可得到指針指中的相應的獎品。
2、“快樂實惠頌”
國慶7天假，每天推出一款超驚爆價。讓顧客能感到實實在在的實惠。
3、“快樂會員頌”
推出數百種會員商品，讓會員能感到，拿會員卡與不拿會員卡有實質的不同。讓不是會員的顧客看到會員的好處，也想成為我們的會員。要讓華聯的會員卡變成隨身必帶的物品之一。
4、“快樂時尚頌”
時尚家紡又送禮，快樂贈券送不停!
凡在家紡購物滿100元，便可得到20元的家紡購物券一張。購物200元可得到兩張，以次類推!(建議：家紡還可以針對國慶婚慶高
潮，以套餐形式刺激新婚夫婦成套購買。)
五、活動協作：
選購處：與供應商洽談活動、贈品的相關相宜。
營運處：場地、地堆的供應。
企劃處：場地的布置，dm的制作與發放，活動的監督執行。
六、制作頁面為大4k、8p，費用約為0.6萬。
詳細內容依據公司總體支配。
飯店中秋節促銷方案 5
活動內容：
以中國傳統的中秋賞月賞花燈燈謎猜想
活動方式：
凡20xx年中秋節當日在xxktv消費顧客不論消費多少均贈送中秋月餅一份以顧客人數進行計算。
當日全部每個包房消費個顧客以包房計算贈送花燈一個顧客可以在上邊寫上自己的愿望并懸掛在xxktv。
活動當日在xx消費的顧客可以參加猜謎活動。猜中的顧客均可贈送紀念品一份
注：再中秋佳節當日在xxktv各處懸掛各種樣式花燈增加節日生氣并在花等上張貼各種謎語。
活動預備及投入預算：
煙灰缸或酒杯100個酒水促銷贈品
噴繪宣揚海報2張xx20.00元/張
報紙平面廣告宣揚可以作為選擇項目價格在1000元左右xx2天
燈籠100個xx5元/個
執行部門：
企劃部門負責所須店內宣揚品及媒體宣揚品的設計工作
注：9月12日前完成各項設計工作及謎語的'選擇并提交給主管經理審核
財務部門負責對整體預算開支及活動后的收入狀況進行整體評估。
注：9月10日前完成預算審核
選購及倉庫管理部門負責對相關所須物品進行支持。
注：企劃部門幫助選購部門在9月15前完成選購工作。
xxktv主管及服務人員負責詳細活動內容執行。
注：xxktv管理部門在9月17前完成對員工的培訓工作。
工程部門負責電力等相關的支持工作
注：在9月18日當天完成燈籠的懸掛
備注：
本方案屬于公司的商業機密任何人不得外泄。
方案必需在主管經理簽字批準的狀況執行ktv中秋節活動方案。
在活動期間發生任何突發狀況xxktv主管負責依據實際狀況進行處理。
4.相關部門可以依據實際狀況要求更改方案內容或推遲。
飯店中秋節促銷方案 6
一、活動目的
中秋佳節歷來是餐廳酒店做促銷的`大好季節，也是刺激消費者，拉動消費的機會，此次活動一是為了獲得更好的利潤，另一方面也是為了加強餐廳外在形象，加深餐廳在消費者心目中的印象。
二、活動主題
“中秋同高興，好禮送不停”
三、活動對象
針對高中低不同的人群進行不同的中秋促銷活動，有效的照應不同的人群。
四、活動時間
9月xx日——9月xx日
五、活動形式
打折;贈送;抽獎
六、活動詳細內容
1、促銷期間凡在本店用餐，百元以上均可享受九折優待。并隨桌贈送中秋特殊加菜。
2、促銷期間凡在本店指定系列套餐，即可獲得相應中秋禮盒。
3、活動期間，凡在本店用餐，均可以參與中秋燈迷有獎競猜活動。同時可以免費得到快照一張。
七、活動廣告宣揚
1、人流量集中的地方，火車站，公交車站等，做戶外廣告。
2、報紙、當地電視臺也要進行宣揚。
3、并進行傳單發放。
八、其它相關策略
人員調動、酒店布置等都要事前做好安排支配，并起動應急措施，同時要做好相關記錄總結，為促銷評估做預備。
飯店中秋節促銷方案 7
一、活動主題
“月圓人團圓，美味享不停 —— 中秋盛宴在 [飯店名稱]”
二、活動時間
[具體活動開始日期]-[具體活動結束日期]（涵蓋中秋節前后幾天）
三、活動內容
節日特色菜品推出：推出一系列以中秋為主題的特色菜品，如 “花好月圓團圓宴” 套餐，包含象征團圓的月餅拼盤、寓意美滿的八寶飯、傳統的清蒸大閘蟹等。套餐根據人數分為 2 - 4 人餐、4 - 6 人餐、6 - 8 人餐等不同規格，滿足家庭、朋友聚會需求。
消費滿減優惠：活動期間，顧客消費滿 [X] 元減 [50] 元，滿 [X] 元減 [100] 元，滿減金額可疊加使用，讓顧客享受實實在在的優惠。
猜燈謎贏獎品：在飯店大廳設置燈謎區域，懸掛帶有中秋元素的燈籠和燈謎。顧客消費后可參與猜燈謎活動，猜對一條即可獲得一份精美小禮品，如定制的中秋鑰匙扣、特色小吃券等。
中秋氛圍布置：對飯店進行全面的中秋氛圍布置，在門口擺放大型月亮造型裝飾和玉兔玩偶，大廳懸掛彩帶、燈籠，餐桌上擺放中秋主題的桌布和餐具，營造濃厚的'節日氛圍。
四、宣傳推廣
線上宣傳：通過飯店官方微信公眾號、微博、抖音等社交媒體平臺發布活動信息，制作精美的活動海報和短視頻，吸引粉絲關注和轉發。同時，與本地美食博主、生活類網紅合作，邀請他們到店體驗并推薦活動。
線下宣傳：在飯店周邊社區、寫字樓、商場等地發放活動傳單，在門口張貼活動海報，在電梯間投放廣告，提高活動的知曉度。
五、活動預算
主要包括菜品研發成本、禮品采購費用、宣傳推廣費用、氛圍布置費用等，預計總預算 [X] 元。
飯店中秋節促銷方案 8
一、活動主題
“中秋會員專享，禮遇加倍”
二、活動時間
[具體活動開始日期]-[具體活動結束日期]
三、活動內容
會員充值優惠：活動期間，會員充值 [X] 元贈送 [X] 元，充值 [X] 元贈送 [X] 元，多充多送。充值金額可用于后續消費，吸引會員提前儲值。
會員專享折扣：會員在活動期間到店消費可享受 [8] 折優惠（特價菜品、套餐除外），同時，會員每消費 1 元可獲得 1 積分，積分可兌換菜品、禮品或抵扣現金。
會員抽獎活動：凡在活動期間消費的會員，均可參與抽獎活動。獎品設置豐富多樣，包括免單券、高檔紅酒、中秋禮盒等，提高會員的參與積極性。
會員專屬菜品：為會員推出專屬中秋菜品，如秘制鮑魚、精品牛排等，只有會員才能享用，體現會員的尊貴身份。
四、宣傳推廣
會員通知：通過短信、微信公眾號消息等方式，向飯店的.會員發送活動通知，詳細介紹活動內容和優惠信息，確保會員第一時間了解活動。
店內宣傳：在飯店內設置會員活動宣傳展板，在收銀臺、餐桌等顯眼位置擺放活動海報，引導顧客辦理會員并參與活動。
五、活動預算
主要包括獎品采購費用、宣傳推廣費用等，預計總預算 [X] 元。
飯店中秋節促銷方案 9
一、活動主題
“中秋親子樂，美食共分享 ——[飯店名稱] 親子狂歡派對”
二、活動時間
[具體活動開始日期]-[具體活動結束日期]（周末及中秋節當天）
三、活動內容
親子 DIY 月餅：在飯店內設置月餅制作專區，邀請專業糕點師傅現場指導，家長和孩子可以一起動手制作月餅。制作完成后，顧客可以將自己制作的月餅帶走，也可現場品嘗，增加親子互動的樂趣。
親子套餐優惠：推出親子主題套餐，如 “歡樂家庭餐”，包含兒童喜愛的炸雞、薯條、水果沙拉等菜品，以及適合家長的特色菜肴。套餐價格實惠，且在活動期間購買親子套餐可享受 [9] 折優惠。
親子游戲環節：每天在固定時間段開展親子游戲活動，如猜謎語、你畫我猜、親子接力賽等。獲勝的家庭可獲得飯店提供的小禮品，如兒童玩具、甜品券等，增強親子間的默契和歡樂氛圍。
兒童才藝展示：鼓勵孩子在飯店內進行才藝展示，如唱歌、跳舞、朗誦等。表演結束后，觀眾可以為喜歡的小選手投票，得票數高的'孩子可獲得獎勵，如免費餐券、學習用品等。
四、宣傳推廣
親子社群宣傳：在本地的親子社群、媽媽群、幼兒園家長群等社交群組中發布活動信息，介紹活動的趣味性和優惠內容，吸引親子家庭參與。
與學校、培訓機構合作：與周邊的學校、幼兒園、培訓機構合作，在其宣傳欄張貼活動海報，發放活動傳單，邀請學生和家長參加活動。
五、活動預算
主要包括月餅制作材料費用、禮品采購費用、宣傳推廣費用等，預計總預算 [X] 元。
飯店中秋節促銷方案 10
一、活動主題
“線上線下齊歡慶，中秋美食享不停”
二、活動時間
[具體活動開始日期]-[具體活動結束日期]
三、活動內容
線上團購優惠：在美團、大眾點評、餓了么等知名團購平臺推出中秋專屬團購套餐，價格低于店內原價，吸引消費者線上購買。同時，設置限時搶購活動，每天在固定時間段推出限量特價套餐，增加活動的吸引力。
線下掃碼參與活動：顧客到店消費時，掃描餐桌上的`二維碼即可參與抽獎活動，獎品包括現金紅包、菜品優惠券、飲料券等。此外，掃碼關注飯店官方微信公眾號，還可領取一份小禮品，如小吃或甜品。
線上互動活動：在飯店官方微信公眾號、微博等平臺開展線上互動活動，如 “中秋最美團圓照” 征集活動，邀請顧客上傳自己與家人在飯店用餐的團圓照片，參與投票評選。得票數高的顧客可獲得豐厚獎品，如免單券、高檔酒水等。同時，鼓勵顧客在社交媒體上分享活動信息，集贊滿一定數量可兌換禮品。
外賣滿減優惠：活動期間，通過外賣平臺下單的顧客，消費滿 [X] 元減 [X] 元，滿 [X] 元減 [X] 元，滿減力度加大，吸引更多消費者選擇外賣服務。
四、宣傳推廣
線上平臺宣傳：在各大團購平臺、社交媒體平臺加大廣告投放力度，優化活動頁面，提高活動的曝光率。同時，與平臺合作進行推薦和推廣，提高活動的流量。
線下宣傳：在飯店門口、周邊商圈設置活動宣傳展架，發放活動傳單，引導顧客關注線上活動信息。
五、活動預算
主要包括線上廣告投放費用、獎品采購費用、宣傳推廣費用等，預計總預算 [X] 元。
飯店中秋節促銷方案 11
一、活動主題
“中秋寄相思，情暖 [飯店名稱]”
二、活動時間
[具體活動開始日期]-[具體活動結束日期]
三、活動內容
為遠方親人送餐：顧客可以在飯店為身處異地的親人預訂一份中秋團圓餐，飯店提供免費的精美賀卡和定制包裝，并負責將餐品送到指定地點（僅限同城）。同時，錄制顧客對親人的祝福視頻，與餐品一同送達，傳遞濃濃的`思念之情。
孤寡老人關愛行動：活動期間，飯店聯合社區，邀請孤寡老人到店免費享用中秋團圓宴，為老人們送上節日的溫暖和祝福。同時，安排工作人員與老人們聊天、互動，讓他們感受到社會的關愛。
感恩回饋老顧客：對長期支持飯店的老顧客，在活動期間贈送中秋感恩禮包，禮包內包含特色菜品券、中秋禮盒、紅酒等。并通過電話、短信等方式向老顧客表達感謝和節日祝福，增強顧客的忠誠度。
情感故事征集：在飯店官方微信公眾號、微博等平臺開展 “中秋情感故事” 征集活動，邀請顧客分享自己與中秋有關的感人故事、難忘經歷。優秀故事將在平臺上展示，作者可獲得飯店提供的獎勵，如免費餐券、住宿券等。
四、宣傳推廣
情感類宣傳：制作以情感為主題的宣傳海報和視頻，強調飯店在中秋期間傳遞情感的服務理念，通過社交媒體平臺、本地論壇等渠道進行傳播，引發消費者的情感共鳴。
與社區合作宣傳：與周邊社區合作，在社區公告欄張貼活動海報，在社區活動中宣傳活動內容，提高活動的社會影響力。
五、活動預算
主要包括餐品配送費用、禮品采購費用、宣傳推廣費用等，預計總預算 [X] 元。
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