下周工作計劃

          時間:2021-12-19 20:08:10 工作計劃 我要投稿

          下周工作計劃模板匯總7篇

            時間過得可真快,從來都不等人,我們的工作同時也在不斷更新迭代中,此時此刻需要制定一個詳細(xì)的計劃了。計劃怎么寫才不會流于形式呢?以下是小編收集整理的下周工作計劃8篇,僅供參考,歡迎大家閱讀。

          下周工作計劃模板匯總7篇

          下周工作計劃 篇1

            餐廳運作管理,從一個新開的酒店自開業(yè)起便沒有了休息日。那么對于我們管理人員的要求也非常的高。要使整個餐廳流程順暢也不是一件簡單的事情。下面我們來看一下今天我們講課的內(nèi)容。

            (一)如何使餐廳運作、管理流程順暢

            1.標(biāo)準(zhǔn)化。即各崗位員工都要有操作標(biāo)準(zhǔn)。

            2.程序化。即每個流程都要有一個程序。

            3.制度化。沒有規(guī)矩不成方圓。即餐廳要有一套完成的制度,而且管理人員要養(yǎng)成按照制度辦事的習(xí)慣。

            4.學(xué)會給員工培訓(xùn)。對于日常管理中存在的問題,采取多種方法給員工培訓(xùn)。

            (二)餐廳運作流程

            1.餐廳運作流程圖

            準(zhǔn)備階段-執(zhí)行階段-結(jié)果階段

            1)準(zhǔn)備階段

            a.了解預(yù)定、分配人員。根據(jù)預(yù)定情況對班組人員進(jìn)行分工,合理安排員工,重點關(guān)注當(dāng)天休息員工房間的餐前準(zhǔn)備及人員分工到位。

            b.物品準(zhǔn)備。主要是餐具衛(wèi)生、餐具準(zhǔn)備的數(shù)量,尤其是酒杯和加位時的備用殘酒、擺臺情況。

            c.環(huán)境布置。根據(jù)預(yù)定信息對餐廳餐臺進(jìn)行布置,營造餐廳氣氛,如生日宴如何布置。(蛋糕刀、蛋糕車、音響等);檢查環(huán)境衛(wèi)生安全、走廊地面衛(wèi)生、窗簾是否拉好。

            d.了解菜單,及時調(diào)整菜品。針對提前預(yù)定標(biāo)準(zhǔn)的客人,為其列制菜單,并對菜單進(jìn)行把關(guān),審核。及時通知廚房調(diào)整菜品。

            e.酒水準(zhǔn)備。根據(jù)當(dāng)?shù)乜腿说牧?xí)慣,提前檢查常銷酒水的準(zhǔn)備情況。

            f.組織召開班前會(按照班前會流程走)

            2)執(zhí)行階段

            a.預(yù)定。客人預(yù)定信息是否清楚,信息是否及時傳遞?

            b.引領(lǐng)。引領(lǐng)是否準(zhǔn)確無誤?是否傳遞重要領(lǐng)導(dǎo)就餐信息?

            c.關(guān)注早到的客人。按照落座服務(wù)程序進(jìn)行實施。

            d.點菜、點酒水的時機及語言的應(yīng)用。

            e.上菜速度的控制

            f.菜品質(zhì)量把關(guān)

            g.斟酒的及時性

            h.餐中靈活服務(wù)的應(yīng)對

            j.面食的準(zhǔn)備情況

            3)結(jié)果階段

            a.征詢客人的滿意度

            b.通知廚房管理人員巡臺,對客人的意見進(jìn)行反饋

            c.班后收尾工作(工作紀(jì)律、節(jié)能、衛(wèi)生)

            d.安全檢查

            (三)餐廳日常管理

            1)預(yù)先控制

            a.人力資源的預(yù)先控制。舉例“橄欖式”排班

            b.物質(zhì)資源的預(yù)先控制。主要是直接影響服務(wù)質(zhì)量的物品的準(zhǔn)備和檢查

            c.衛(wèi)生質(zhì)量的預(yù)先控制。開餐前半小時,對天花板、通風(fēng)口、燈具、地毯到桌面餐具、布草衛(wèi)生進(jìn)行檢查。

            d.事故的預(yù)先控制。提前了解沽清,掌握酒店下發(fā)的臨時緊急通知。做好安排。

            2)現(xiàn)場管理

            a.服務(wù)程序的控制。

            b.上菜時機的控制。

            c.意外事件的控制。處理臨時發(fā)生的投訴。

            d.人力控制。開餐后進(jìn)行第二次人員分工。

            3)反饋

            a.客史信息的反饋

            b.員工服務(wù)期間問題的反饋。

            c.顧客意見的反饋。

            d.與上級管理人員的反饋。

            e.與廚房管理人員的反饋

            (四)組織管理人員模擬餐廳日常管理

            提前將參加培訓(xùn)的管理人員進(jìn)行分組,每組4人,其中2人當(dāng)員工做餐前準(zhǔn)備,2人當(dāng)管理人員檢查餐前準(zhǔn)備的項目,做到預(yù)先控制。

          下周工作計劃 篇2

            一,上周做店遇到的為題

            1、對新品HL斗篷款的到貨組貨和搭配不夠出彩

            2、對羽絨服類的組貨生疏

            3、對于空間感的把握

            下周計劃

            個人技能的提升

            1、加強對復(fù)古斗篷款的時尚到可愛,多研究之間的搭配聯(lián)系,和時下流行的搭配趨勢,

            2、對羽絨服類快速的熟悉和掌握

            3、對空間感的掌握,盡量避免墻面出現(xiàn)太多的`道具,做出緊湊感,不顯空擋

            4、保證質(zhì)量的同時提升速度

            對于店鋪細(xì)節(jié)管理

            1、每天到店必須嚴(yán)格按要求拍細(xì)節(jié)圖片,店鋪評分。

            2、每天調(diào)完店鋪,必須把店鋪細(xì)節(jié)交接好。

            對于自身的紀(jì)律

            1、每天早上到店鋪以后像老董報崗

            2、每天做到兩家店,并拍圖片,細(xì)節(jié)圖和評分表給老董

            3、每周一準(zhǔn)時上交上一周的工作總結(jié)和下一周的工作計劃給老董

          下周工作計劃 篇3

            一、前廳部:

            1、維護前廳整體形象,安排保潔對大廳內(nèi)外玻璃擦拭清掃,(需要田經(jīng)理配合,周二開始)。

            2、前臺更衣柜跟進(jìn),本周到位。更衣柜到位后將更衣室整體規(guī)范化,制定衛(wèi)生管理制度并落實(更衣柜到位后,進(jìn)行衛(wèi)生監(jiān)督檢查,每天如此)。

            3、前臺儀容儀表規(guī)范化,要求工裝、頭花工鞋規(guī)范化、化淡妝(周二開始發(fā)夏裝)。

            4、強化對客服務(wù)語言規(guī)范化、簡練化、業(yè)務(wù)培訓(xùn)加強業(yè)務(wù)熟練度。

            5、培訓(xùn)前臺積極與各部門配合,減少摩擦,做好與各部門中轉(zhuǎn)調(diào)度工作(中層管理對員工進(jìn)行培訓(xùn),各部門加強溝通)。

            6、做好前臺銷售計劃,將前臺銷售知識,貫徹下去,落實到每個人(將之前所定銷售技巧貫徹執(zhí)行每天督促檢測)。

            7、賬務(wù)跟進(jìn),配合財務(wù)將團購賬務(wù)結(jié)算!股東簽單賬務(wù)、結(jié)算流程更加規(guī)范化!

            8、出租車提成跟進(jìn)。

            9、周四增加前臺新規(guī)章制度,規(guī)定制定后報徐店審批。

            10、周例會再次進(jìn)行突發(fā)事件案例處理培訓(xùn)。

            二、銷售部:

            1、當(dāng)月營業(yè)額任務(wù)為xx萬,截止xx號目前僅完成當(dāng)月任務(wù)xx%。x萬x千元。

            2、與銷售部經(jīng)理共同制定本周銷售計劃,銷售量。

            3、宣傳單頁已經(jīng)發(fā)完,需要印發(fā)單頁,印發(fā)銷售名片。

            4、網(wǎng)絡(luò)銷售再次跟進(jìn),協(xié)商團購價格。

            5、原有客戶進(jìn)行電話拜訪每天下午15:00至16:00。

            6、銷售部提成核算、及提成標(biāo)準(zhǔn)、報銷規(guī)定落實(需要徐店指導(dǎo))。

            三、安防部

            1、增加保安對消防認(rèn)識,本周開始每天對消防器材巡查檢驗。(逐步完善、預(yù)計六月份消防安全整體培訓(xùn))

            2、加強保安安防意識、夜間巡查樓層,停車場,有異常情況即可匯報。(加強培訓(xùn),不能間斷)

            3、停車場衛(wèi)生。(下月1號開始統(tǒng)一清理,因本周只有兩名保安都是夜班,停車場光線不足)

            4、本周停車場畫停車線(工程部、保安部合作)需要徐店指導(dǎo)(預(yù)計周四)四、本周先規(guī)范各部門基本流程,相互配合,六月份制定酒店各部門詳細(xì)工作計劃!不足之處請徐店指示。目前尚欠缺正規(guī)化服務(wù)理念,欠缺品牌形象認(rèn)識,對客服務(wù)規(guī)范性不到位!

          下周工作計劃 篇4

            近幾日雖然是陰雨綿綿,但咱們過得忙碌、愉快而充實,現(xiàn)將周工作總結(jié)如下:

            一、上周工作總結(jié)

            1、在周一的晨檢中,本班幼兒的個人衛(wèi)生做的很干凈,頭發(fā)洗了,園服也很整潔,只有極個別幼兒指甲沒剪,幼兒都保護自己很好,沒有帶外傷的幼兒,孩子們都能高高興興入園。

            2、本周孩子們進(jìn)行了正常的教育教學(xué)活動,還貫穿了幼兒的常規(guī)訓(xùn)練,比如:上操、吃飯、上床睡覺的安全等,孩子們都能按老師的要求積極參與,成效還不錯,另外,我們應(yīng)做好安全工作總結(jié)。

            3、本周接連幾天下雨,早晚天氣還是有點冷,溫差比較大,流行病偶有發(fā)生,希望家長朋友們給孩子做好預(yù)防工作,本周除xx、xx、xx三個小朋友請長假外,其他幼兒請假的少,所以,本周幼兒的出勤率比較高,只有極個別的孩子帶藥了,老師都能及時給孩子喂藥,讓孩子勤喝水,午休時能給孩子蓋好被子,保證了每個孩子都能健康的入園學(xué)習(xí)。

            4、本周還進(jìn)行了老師、家長和小朋友“收舊廢料”手工作品展,由于我班家長朋友們的積極參與,我班制作的手工作品件數(shù)多、質(zhì)量好,在此,(尤其是xx的爸爸、xx的媽媽、xx的媽媽、xx的爺爺)對各位家長的支持表示感謝。

            二、下周工作計劃

            1、由于早晨天氣有點冷,周一根據(jù)天氣情況給孩子穿園服,給孩子徹底搞好個人衛(wèi)生,剪掉長指甲,洗干凈黑指甲,給孩子換洗襪子和鞋墊,以保持午休時室內(nèi)的空氣清鮮,注意孩子的安全,不要讓孩子帶外傷,以保證孩子健康、愉快的入園。

            2、夏季雖然已經(jīng)來到,但一些傳染性的疾病時有發(fā)生,希望家長朋友們一如既往給孩子做好預(yù)防工作,做好班級衛(wèi)生工作計劃,本周園內(nèi)也將進(jìn)行幼兒夏季體檢。老師將會細(xì)心地照顧每一位幼兒的生活、學(xué)習(xí)、游戲,讓他們多喝水,以保證孩子們健康入園。

            4、六月份咱們對幼兒要進(jìn)行“爭做誠信小公民”的主題教育,要教育孩子講文明、懂禮貌,老師將會進(jìn)行各方面的引導(dǎo)及教育,希各位家長也積極投入這一教育行列,對孩子進(jìn)行文明、誠信教育。

            5、感謝各位家長對我們的工作給予的支持與理解,在此,祝愿家長朋友們身體健康、心想事成,祝愿咱們的孩子們愉快幸福、開心無限。

          下周工作計劃 篇5

            1、維護前廳整體形象,安排保潔對大廳內(nèi)外玻璃擦拭清掃。

            2、前臺更衣柜跟進(jìn),本周到位。更衣柜到位后將更衣室整體規(guī)范化,制定衛(wèi)生管理制度并落實

            3、前臺儀容儀表規(guī)范化,要求工裝、頭花工鞋規(guī)范化、化淡妝。

            4、強化對客服務(wù)語言規(guī)范化、簡練化、業(yè)務(wù)培訓(xùn)加強業(yè)務(wù)熟練度。

            5、培訓(xùn)前臺積極與各部門配合,減少摩擦,做好與各部門中轉(zhuǎn)調(diào)度工作。

            6、做好前臺銷售計劃,將前臺銷售知識,貫徹下去,落實到每個人。

            7、賬務(wù)跟進(jìn),配合財務(wù)將團購賬務(wù)結(jié)算!股東簽單賬務(wù)、結(jié)算流程更加規(guī)范化!

            8、出租車提成跟進(jìn)。

            9、周四增加前臺新規(guī)章制度,規(guī)定制定后報徐店審批。

            10、周例會再次進(jìn)行突發(fā)事件案例處理培訓(xùn)。

          下周工作計劃 篇6

            一、本周工作總結(jié):

            1、匯總20xx年x月至20xx年x月費用明細(xì);

            2、清理核對往來賬目明細(xì);

            3、在網(wǎng)上填報財務(wù)報表;

            4、編制摩燈時代廣場租賃狀況一覽表;

            5、為公司準(zhǔn)備貸款資料;

            6、承辦領(lǐng)導(dǎo)交辦的臨時指定工作。

            二、下周工作計劃:

            1、撰寫年終個人工作總結(jié);

            2、為年度財務(wù)分析報告收集資料;

            3、做好年終賬目收尾工作;

            4、完成領(lǐng)導(dǎo)臨時交辦的事項。

            (20xx.12.16至20xx.12.22)

          下周工作計劃 篇7

            一、本周工作總結(jié)

            1、科學(xué)合理的排班,培養(yǎng)護理人員的全面素質(zhì)。

            2、夯實基礎(chǔ)護理,提供優(yōu)質(zhì)服務(wù)。

            3、建立檢查考核制度,強化質(zhì)量控制。

            4、加強精神專科知識的學(xué)習(xí),努力掌握專業(yè)技能。

            二、下周工作計劃

            星期一:基礎(chǔ)護理。重患護理

            星期二:檢查辦公室護士,治療室工作,參加醫(yī)囑核對,督促基礎(chǔ)護理(稱體重)。

            星期三:檢查批改護理文件,做好評價,檢查出院病志,業(yè)務(wù)學(xué)習(xí),操作規(guī)程執(zhí)行情況。

            星期四:深入病房檢查責(zé)任護士工作情況,督促檢查護理員工作。

            星期五:檢查各班執(zhí)行醫(yī)囑情況,做到及時,準(zhǔn)確無誤,組織全科人員護理業(yè)務(wù)查房。

            以上是我個人的護士長每周的工作重點。

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