計劃書學生

          時間:2020-12-06 18:29:30 計劃書 我要投稿

          【精華】計劃書學生集錦5篇

          計劃書學生 篇1

            一、自我分析(需要自己對自己有一個清楚的評價)

          【精華】計劃書學生集錦5篇

            二、成長目標

            1、 確立學習目標,掌握正確的學習方法,學習如何有效地利用學習時間,培養集中注意的能力,培養良好的智力品質;

            2、 激發學習的興趣、求知欲望和勤奮學習的精神;

            3、 培養正確的競爭意識;

            4、 在班隊活動中善與更多的同學交往,萌發集體意識;

            5、 養成參與家務勞動的習慣,全面學習作為優秀學生應該掌握的教養和習慣;

            6、 建立進取的人生態度,促進自我意識發展。

            三、具體措施

            1、 全面了解自己的長處和不足——了解自己在班級中、年級中的位置——自己分時段確立目標——按目標努力實施——檢測、反饋效果;

          計劃書學生 篇2

            一、創業背景

            近年來,我國餐飲業發展迅速,餐飲品種豐富,店鋪數量迅速增加,各種類型的飯店、酒店層出不窮,行業競爭日趨激烈。與此同時,洋快餐登陸對我國餐飲業也提出了嚴峻挑戰。隨著洋快餐的大舉進軍,一種新的餐飲經營模式—連鎖經營逐步受到廣大從業者的關注。連鎖經營改變了傳統的小生產經營方式,有效降低經營成本,擴大市場占有率,給企業帶來了巨大的規模效益。國內有識之士已開始利用連鎖這一有效手段發展生產經營,如北京全聚德烤鴨集團、東安飲食集團、天津狗不理集團、大連渤海飯店集團等都走在國內餐飲業連鎖經營的前列,對行業的規模發展起到了推動作用。但總的來說,我國連鎖經營,尤其是餐飲業連鎖經營還處于初級階段。大力發展連鎖經營是餐飲業提高經濟效益的有效途徑和必由之路。

            二、店面簡介

            本店位于大學聚集中心地段,主要針對的客戶群是大學生、教師、以及打工人員。經營面積約為80平米左右。主要提供早餐、午餐、晚餐以及特色冷飲和休閑餐飲等。早餐以小吃為主打特色。品種多,口味全,營養豐,使就餐者有更多的選擇。午餐和晚餐則以健康的菜色為主。本餐廳采用自助快餐的方式,使顧客有更輕松的就餐環境與更多的選擇空間。本餐廳裝飾自然,隨意,同時負有現代氣息,墻面采用偏淡的溫色調,廚房布置合理精致,采光性好,整體感觀介于家庭廚房性質與酒店廚房性質之間。

            初期(1-3月)

            主要產品是針對城市三種群體不同身體健康狀況的餐品,市場策略為通過積極有效的營銷策略,擠占中式餐飲及保健藥品的市場分額;樹立“綠色食品”的良好的品牌形象,提升知名度、美譽度;收回初期投資,積極進行市場推廣。

            中期(1年)

            鞏固、擴展已有的市場分額,進一步健全餐廳的經營管理體制,提高企業的科學管理水平;著手準備品牌擴張所必須的企業形象識別系統、統一的特色優勢餐品、統一的管理模式等方面的建設。

            長期(2年)

            屆時,餐廳運營已經步入穩定良好的狀態,隨著企業的勢力與影響力的增強,服務范圍不再能滿足潛在顧客的需要時,以特許經營的方式,開拓新的市場空間,擴大餐廳的輻射范圍和影響力。

            三、發展戰略

            1、本餐廳開業之前,要作廣告宣傳,因為主要客戶群是針對學生的,而學生中信息傳遞的速度與廣度是很大的,所以宣傳上可不用費太大的力度,只需進行傳單或多媒體等形式的簡單廣告即可。

            2、本餐廳采取自助餐的方式,免費茶水和鮮湯。并且米飯的質量相對競爭者要好,可采用不同的做法,使口感與眾不同,以求有別于競爭者,給顧客更多的優惠,以吸引更多的客源。此外,本餐廳還根據不同的節日而設定富有特色的情侶套餐,這也將成為本店的一大特色。

            3、有許多學生習慣于三點一線的生活方式,許多時候為了節約時間會選擇最近的就餐地點而不愿到較遠點的餐館,所以在地理位置選擇上不會與學校大門有太大的距離。餐廳在適當的時候還將推出送外賣的服務,根據不同情況采取相應得做法。如:若有三份以上(包括三份)的叫量可以免費送貨上門,單獨叫外賣的需交付一定的送貨費,這樣還有一個好處,如有一人想叫外賣,為了不出送貨費則會拉上另外的兩份外賣,如此也是能增加銷量的。

            4、餐廳使用不銹鋼制的自助餐盤,即節約又環保,而廢棄物也不能隨便傾倒,可以與養殖戶聯系,讓其免費定期收取,如此可以互利。據悉,競爭者在這方面做得并不到位,因此良好的就餐環境是可以吸引更多的顧客的。

            5、暑假期間雖然客源會驟降,但畢竟還有部分留校學生、附近居民以及打工人員,屆時可采取減少生產量,轉移服務重點等方式,以改善暑期的經營狀況。寒假期間就考慮修業一個月,已減少不必要的成本支出。

            6、市場經濟是快速發展的,變化的,動態的,因此要以長遠的眼光看待一個企業的發展并進行分析,制作出長期的計劃,每過一個階段就該對經營的總體狀況進行總結,并做出下一步計劃,如此呈階梯狀的發展模式。在經營穩定后,可以考慮擴大經營,增加其它服務項目,并可以尋找新的市場,做連鎖經營,并慢慢打造自己的品牌,可以往專為學生提供飲食的餐飲行業發展,總之,要以長遠的眼光看待問題,如此才能有企業的未來。

            四、餐廳管理結構

            店長兼收銀員1名 ,廚師1名,服務生2名。 經營理念側重于以下幾點:

            主要的文化特色:健康關懷、人文關懷

            主要的產品特色:具有食療保健功能的素食餐品 主要的服務特色:自助形式、會員制的跟蹤服務 主要的環境特色:具有傳統文化氣息的綠色就餐環境

            五、市場分析

            在大學中的食堂的飲食一直是個問題,大學的飲食質量不高已成為公認的問題,僅僅是滿足了學生們的溫飽問題,而質量卻遠遠沒有達到學生們的要求。本企劃就是根據這一點,為了保障大學生的飲食安全,提高大學生的飲食質量,旨在為高校大學生提供價格低廉安全高質并富有特色的食品,并且同時為各高校提供一定的勤工助學崗位,幫助貧困生更好的完成學業。 優勢與劣勢:

            優勢分析:本餐廳經營解決了學校食堂飯菜口味單一等問題,也無流動小攤衛生沒有保證的擔憂,并且與食堂同樣方便快捷,節約時間。另外,本餐廳采用自助選擇方式,應該很容易受到顧客歡迎,并能節省部分人力資源。簡潔舒適的裝修將是餐廳的一大特點,學生普遍喜歡在干凈、服務態度好的餐館就餐,因此令人滿意的服務也將是本店的一大特色。另外本餐廳提供的是綠色,健康的食品。也是符合社會綠色生態的觀念,比較適合注重健康的大學生。此外,學校食堂有明確的就餐時限,而校外很少有餐館出售早餐,因此在校外的本店則可以較容易地抓住這部分因時間差而導致丟失的市場份額,換句話說就是由在就餐點前后的一段時間要就餐的潛在客戶群所產生的市場份額。

            劣勢分析:由于剛起步,快餐店的規模較小,如就餐的人力資源、服務項目等都比較有限。而校區內外的'競爭也是比較激烈的,因此還存在著不小的劣勢。另一方面,因為學校假期是固定的,寒暑假期間的客源會驟降,而寒假期間會比暑期更少,這將會是一個比較難以解決的問題。

          計劃書學生 篇3

            一、市場分析

            目前,隨著生活節奏的加快,越來越多的上班族、學生等選擇在外吃早餐,由于尋覓不到合適的餐飲店,許多人只能隨便在家或飲食小攤上匆匆吃上一口。而真正符合既方便又有營養和品質保證的早餐網點,在南京還存有很大的空缺。首先,在對觀念上,消費者追求快捷、方便、口味優質、營養;其次,從購買能力上看,總體購買能力日益增強,而今,在各大超市,購買物品在百十元以上的人不在少數。

            另外,在早餐就餐地點上,消費者首選路邊的小攤,原因有三,第一,小攤子的種類比較多些,選擇性強;第二,比較方便;第三,省去了洗碗、煮、等繁瑣的家務。但路邊小攤的弊端,具體有二點:第一,消費者路邊小攤的衛生條件;第二,路邊小攤花銷比家中大。如何揚是消費者魚與熊掌兼有的一種方式:那就是營養早餐配送中心。南京早餐市場需求究竟有多大?來自權威部門的一項調查顯示:如果吃一頓早餐只花2元,全市有870萬人口,除去1/3的人不在外吃早餐,每天早餐的總銷售額也有近千萬元。所以建立質量優、技術到位、產品多樣化的飲食發展有限公司將會為定襄第三產業的發展起到不可忽視的作用。

            二、行業分析

            據早餐市場總量預測大學生早餐配送創業計劃書大學生早餐配送創業計劃書。南京市現有人口670萬人,加流動人口約330萬,總人口達10000萬。其中按抽樣調查,約2/3在外用早餐,則用餐規模人數為約446萬,其中早餐工程市場占有約為10%,早餐顧客量在44.6萬人。按人均消費2元,一年360天計算,全年營業額為32112萬元,如加晚點供應,而晚點按早餐的30%計算有9633.6萬元的營業額,總營業額將達到41745.6萬元。

            三、具體實施方案

            1:公司名稱:百事樂餐飲配送中心

            2:公司組織設計

            使命:

            健康生活,健康早餐。

            愿景:

            創建國內一流并與國際接軌的連鎖加盟的專業餐飲多元化服務公司。

            經營理念:

            1:化以市場需求為導向,以培育和發展高檔寫字樓、社區的早餐市場,按照工業化、標準、工序化、集約化、系列化的原則,研制、開發高品質的、營養均衡的系列早餐產品,為客戶提供營養、衛生、快捷、實惠的早餐服務。

            2:為個體家庭、酒店和飯店提供半成品凈菜配送服務和為廣大上班一族、單身人事提供網上訂購快餐的資訊電子商務,其借助廣闊網絡平臺,盡量減少中間商的采購環節和降低超市賣場昂貴租金并成本,盡量提高產品附加值,為顧客提供更新鮮、更低廉、更便捷的服務大學生。

            公司精神:

            奉獻、創新、守信

            管理方針:

            嚴謹、規范、高效

            主宣傳標語:

            您選擇了百事樂,您就選擇了健康人生。

            您選擇了百事樂,您就選擇了美好生活。

            公司核心能力分析:

            按以上遠景規劃及公司預期的現狀,公司核心能力在于快速便捷的服務能力、低成本的物流配送能力、高品質的食物加工能力、員工成長能力。為塑造以上能力,主要持續做好以下方面工作或系統設計:1)網點的有效布置、2)基于HACCP的食物加工、3)良好的加工及網點保溫出售一體化設備、4)有效的信息流、5)良好的培訓成長體系。

            管理結構設計如下:

            總經理下設綜合部、加工部、物流部、營銷部、財務部、品控部等六部門。

            綜合部下設內部審計、總務、人事、培訓等四辦;加工部下設廚師長、維護辦、調度及核算員;物流部下設采購組、物料及作業計劃辦、倉庫、配送中心;營銷部下設大客戶組、品牌推廣組、市場組、信息中心;財務部下設預算組、成本核算組、帳務組、現金出納組;品控下設質量檢驗組、質量保證組。

            網點布置主要參照有效服務人數輻射區域面積確定。

            3:內部流程設計:

            確定經營品種,早餐:在傳統中式早餐品種(如包子、花卷、面條、餛飩、豆漿、豆腐腦、等)的基礎上,結合西式早餐(如面包、西式漢堡、果汁、牛奶)組成綠色健康營養食品、套餐、等系列產品。全部產品均考慮到干稀搭配、營養均衡的要求。在價格方面堅持面向高端人群的高標準價格的原則,其中三分之二的產品價格在3.5-5元之間,六分之一的產品價格在5-6元之間,其余六分之一產品價格在6元以上。考慮到產品衛生差異化經營的需要,大部分產品為便攜式獨立包裝,小部分產品為散包裝大學生早餐配送創業計劃書工作計劃

            為使產品能夠符合大眾口味和需求,擁有廣闊的市場,把所有產品進行試銷。

            為了實現管理過程的標準化和規范化,公司專門編制全套的管理手冊,包括《總部管理手冊》、《營銷管理手冊》、《VI/SI手冊》、《產品標準手冊》、《培訓手冊》、《物流配送手冊》、《營運督導手冊》和各類管理合同文本。對從事早餐和凈菜經營的每一個環節的人員,從業務操作、服務規范、品牌榮譽、企業文化認同等方面進行崗前及在網培訓,考核合格后發證上崗。

            在生產制作銷售過程中建立HACCP安全預防控制體系和ISO9001質量管理體系,確保食物的安全、衛生。

            在早餐經營過程中堅持"十統一”原則,即統一標識、統一形象、統一著裝、統一生產、統一配送、統一價格、統一質量、統一服務、統一管理、統一文化,從而實現管理的標準化、程序化和科學化。

          計劃書學生 篇4

            人們都說:"大學是半個社會。",就是這種大學與高中的落差對剛剛走出象牙塔的我們而言無疑是一道極難跨越的鴻溝,在最初的新奇與喜悅暗淡之后,迎面而來的便是無盡的困惑與迷惘。而此時對自己做一個認真而深入的剖析,為自己量身打造一份成長計劃便是尤為重要的。

            大學生成長計劃,換一個角度來理解,就是對我們心中的那片理想天地做一個具體執行的描繪。我們給自己的學習生活做一個較系統而細致的安排,對自己的職業生涯進行規劃,為自己的夢插上翅膀。美好的愿望是根植在堅實的土地上的。從現在開始,堅實腳下的土地,力爭主動,規劃我們的未來,為人生的絢爛多姿添彩。

            一、認知自我

          古希臘德爾菲神廟里 "認識你自己!" 的箴言不僅僅是要喚醒人們的人文關懷,同時也指出了認識自我的意義和困難。規劃未來,必須了解自我。

            1、 自我評價

            我個人覺得我是一個性格開朗有責任感的人。我有極強的創造欲,樂于創造新穎,與眾不同的結果,渴望表現自己,實現自身的價值。追求完美,具有一定的藝術才能和個性,樂觀自信,好交際,能言善辯,謙遜,善解人意,樂于助人,細致,做事有耐心。

            2、我的優勢

            我小時候生活較艱辛,以致我對生活有更深入的認識,我并不認為生活中人們遇到挫折,是什么命運的不公,相反,他對人有一種督促作用,讓人越挫越勇,人生經歷一些挫折,是對人的一種磨礪,讓人變得更堅強,對生活中的事情變得更有勇氣。父母從小對我嚴厲的教育,使我時刻保持嚴于律己的生活態度。

            3、我的劣勢

            過于追求完美導致我做事過于理想化,脫離實際,家庭經濟基礎薄弱,人脈較少。

            二、社會分析

            改革開放以來,我國經濟飛速發展,根據最近國務院政策,環渤海地區可望異軍突起。黃驊港的建設,以其強大的吞吐吸納作用,將帶動整個環渤海地區的經濟滾動前進。

            由此觀之,作為河北農業大學渤海校區首屆學生,我所學習的專業正是港口水利工程,鑒于黃驊港的發展前景及人員需求,就業前景相當可觀。

            三、學習生活計劃

            大學一年級:端正學習態度,嚴格要求自己,了解大學年活,了解專業知識,了解專業前景,了解大學期間應該掌握的技能以及以后就業所需要的證書。認真學習基礎課程尤其是英語和高數,作為一個工科生高數是一切學習的基礎,同時為考研做準備。下半學期通過大學英語四級考試和大學計算機一級考試。積極參與外聯部工作,培養工作能力。

            大學二年級:通過大學英語六級考試;通過計算機2級考試;熟悉掌握專業課知識,競選外聯部負責人,并在節假日時期進行初步的實習。

            大學三年級:提高求職技能,搜集公司信息。主要的內容有:

            撰寫專業學術文章,提出自己的見解;參加和專業有關的暑期工作,和同學交流求職工作心得體會;學習寫簡歷、求職信;同時細致復習大學課程為考研做準備。

            大學四年級:目標應鎖定在工作申請及成功就業上,積極參加招聘活動,在實踐中檢驗自己的積累和準備。積極利用學校提供的條件,強化求職技巧,進行模擬面試等訓練,盡可能地做出充分準備。與此同時,做好第二條準備——考研。

            四、求職計劃

            隨著經濟高速發展的社會,人們的生活日益安逸,但隨著工作壓力的增加,生活壓力的增大,生活方式的不合理化,人們的日常生活秩序被打亂,也就凸顯出越來越多的心理方面的問題,這就更加要求我們更加努力的去學習心理學知識。

            (1)學位證書、資格證書,是我們求職或是創業的敲門磚,是一個公司以及一個資助者支持你和招聘人才的首要條件,因此,我們要在大學生期間,拿到相關的證書。

            (2)公司招聘人才看的不僅是文憑和證書,更多的是注重的個人的能力與素質,所以,我們在大學期間學習的同時,還在注重的是個人素質的提高和能力的培養。

            (3)對于剛畢業的大學生來說,經驗的缺乏是一個很突出的問題,要想在眾多應聘者中脫穎而出,就要在變方面占優勢才行,這對于自主創業也是很有幫助的,所以,我們還要在大學生活中積累更多的工作經驗,這一方面可以通過兼職來實現,但在其過程中,要懂得總結經驗。

            (4)要在大四之前把簡歷制好,留下更多的的時間來找工作。

            (5)要時刻關注招聘信息,積級參加招聘活動,在公司選擇我們的同時也選擇一個適合自己的公司。

            (6)要時刻注意最新的發展動態,關注時事,了解社會信息,掌握自主創業的優勢條件和劣勢。更好的把握成功的條件。

            五、總結

            任何目標,只說不做到頭來都會是一場空。然而,現實是未知多變的,定出的目標計劃隨時都可能遭遇問題,要求有清醒的頭腦。一個人,若要獲得成功,必須拿出勇氣,付出努力、拼搏、奮斗。成功,不相信眼淚;未來,要靠自己去打拼!實現目標的歷程需要付出艱辛的汗水和不懈的追求,不要因為挫折而畏縮不前,不要因為失敗而一蹶不振;要有屢敗屢戰的精神,要有越挫越勇的氣魄;成功最終會屬于你的,每天要對自己說:"我一定能成功,我一定

            按照目標的規劃行動,堅持直到勝利的那一天。"既然選擇了認準了是正確的,就要一直走下去。現在我要做的是,邁出艱難的一步,朝著這個規劃的目標前進,要以滿腔的熱情去守候這份夢,放飛夢想,實現希望。

          計劃書學生 篇5

            一、 計劃概述

            校園里白天里的精彩主要集中在各個教室,由老師的精彩演講展示。而校園夜晚的精彩除了各類學生活動之外,還有我們即將籌建的酒吧。

            經濟的發展促進了市場的繁榮,在喧鬧的市區里那些燈紅酒綠的酒吧并不少見。但是在校園內,擁有一些校園氛圍的酒吧幾乎不存在。時代在變化,我們的觀念也應該與時俱進。傳統觀念里,酒吧是不適合學生進入的,但目前的情況是很多學生擁有在酒吧消費的欲望。因此我們的創業陣地主要在校園內。如果校園里現在有這樣一個地方:在那里有著濃厚的校園文化氛圍,你可以一邊品嘗著濃郁的咖啡或雞尾酒,一邊欣賞著現在最流行的音樂。咖啡的香味混合著有優美的旋律,你很難分清,哪一個更為醇厚,哪一個更使你心靜。而且身邊的人同你有著類似的經歷,類似的愛好,類似的品味,類似的追求,這樣一個為你精心設計的地方,難道你不會為之心動嗎?

            與目前已存的大部分一般酒吧所不同的是,我們的校園酒吧坐落在校園內,主要顧客群體也是喜歡酒吧文化的單身男女或者情侶,而且環境絕對一流,我們的競爭優勢會在后面的篇幅中詳細介紹。

            一般來說,這個行業的競爭關鍵在于營造的氛圍,是不是有適合目標顧客群要求的環境氛圍、富有特色的活動項目設置以及良好的服務質量等等。我們的酒吧設在校園內,這里有相對較為集中的我們的目標顧客群,而且地價相對鬧區便宜不少。我們酒吧是圍繞著顧客 興趣設計的,其幽雅的環境氛圍和經驗豐富的經營管理人員將使酒吧的服務超過其他主要競爭對手。

            除了上述酒吧所具備的成功因素外,更為重要的是,我們有一組富有熱情和生氣并致力與經營這間酒吧的管理人員。我們旅游管理系酒店及餐飲服務管理專業,是與酒吧經營管理及相關服務對口的。我們有一流的專業指導老師,有優秀卓越的領導為我們把脈,而且我們還有優秀的實際管理團隊。朱峰是一位出色的領導者和管理者,他一直以來都是干部,他的領導才能可以說是完全能勝任此職位,他將出任酒吧的總經理,主要負責本酒吧的全面工作;曹志鵬先生是一位出色的推銷人員,他將出任營銷部主管,主要負責推銷產品與服務;;海真真在財務管理方面有著相當高的才華,所以他將出任財務部的主管;王歡歡極具親和力,他將出任人事部主管,將負責人員的培訓;李霖先生有較強的交際溝通能力,他將出任我們酒吧的采購部主管,主要負責酒吧內所有物品的采購工作。

            本酒吧的創建前期需要,將主要采取三種手段進行融資:一是系院的資本投入,這部分資金應該在總資本中占有優勢比例,只有這樣才能確保所有權的歸屬。第二部分是酒吧憑借其競爭優勢吸引的外部投資,酒吧熱烈歡迎對經營酒吧有強烈興趣的投資者與我們共同創業。最后一部分是銀行或其他金融機構的貸款融資,隨著國家金融體制的改革和銀行業務的寬泛化,借貸資金的獲取將更加便利。這4.8萬將用于室內裝潢、前期宣傳、購置存貨和相關人員的培訓費用還有流動資金等項目。這一部分將在后邊的財務分析中具體闡述。

            二、經營管理體制

            經理人介紹

            朱峰,現年21歲,河南商業高等專科學校餐飲專業在讀。成績優秀。現任班長,管理和組織才能突出,業余愛好營養學、健康、護理等方面。主要責任是領導各經理人員,起總體的監督和管理作用,主管酒吧的經營策略和方向。

            曹志鵬先生,現年21歲,河南商業高等專科學校酒店管理專業在讀。有豐富的兼職經驗,做過較多的促銷廣告宣傳!他將根據酒吧的風格,制定出符合市場和顧客群需求的活動項目,并負責廣告和宣傳業務。

            海真真小姐,現年20歲,河南商業高等專科學校酒店管理專業在讀。專業課成績優秀,對財會方面的知識有較多涉獵,有較強的財務分析能力。對酒吧的財務情況進行分析。

            王歡先生,現年20歲,河南商業高等專科學校酒店管理專業在讀。喜好研究各地小吃及西點的制作,對娛樂場所的食品消費情況有一定了解。他負責酒吧所有服務人員(調酒師、面點師、服務生、保安等)的聘用以及管理,同時負責制訂服務人員的獎懲措施。

            李霖先生,現年21歲,河南商業高等專科學校酒店管理專業,在讀。參與過大量的市場調研活動,善于溝通。他將負責酒吧經營過程中所有的低值易耗品以及所有酒水和食品原料的采購。

            酒吧的經理人員意識到自身缺乏某些經營所必需的專長,為了彌補這種缺失,結合酒吧自身規模的情況,經理人員決定與本學校的一名資深管理學教師簽訂長期合同作為本酒吧的法律顧問。他將對酒吧的發展提供寶貴的經驗和技巧。

            報酬

            五位創始人每月工資按當月收入除去開支和稅收,以及企業的留存收益和公積金,余下的凈利潤以經理人出資額所占比例為標準進行分配。

            臨時鐘點工的薪金根據市場而定,現在8元每小時。

            外部投資人根據酒吧經營狀況,以一年為經營周期進行分紅。

            提供貸款的金融機構將按照規定,定期得到本金和利息的償付。

            三、市場分析

            酒吧行業的市場分割最重要的是其環境,因此營造一種良好的環境氛圍對于一個好的酒吧十分重要。酒吧對于大多數同學來說并不陌生,但是校園酒吧作為一種新興的酒吧形式必將對青春期的少男少女有巨大的吸引力。所以,我們校園酒吧的潛在消費者很多。當第一批顧客形成之后,通過他們的影響,我們的顧客將會不斷增長。首先,由于學城周圍酒吧服務

            場所較少,所以經營酒吧的市場較廣闊,有較多的潛在顧客。其次,在校大學生的生活費較充裕,有一定的經濟能力去酒吧消費。學校情侶多,但是缺少一種舒適的約會環境。我們可以把實訓室走廊好好裝修以吸引他們的光臨。最后,當有同學聚會或生日派對時,我們可以提供場所供他們娛樂。

            四、日常管理

            1)五名負責人輪流值班,每人值班一次一周,每天值班服務人員三名。實行責任制管理。

            2)每周周一上午開例會。總結上周工作及下周的工作交接與安排。宣布懲罰與獎勵的結果。

            3)實行懲罰激勵措施。工作表現突出,業績較好的員工將實行物質獎勵。員工的提成與業績掛鉤。

            五、競爭分析

            競爭優勢

            從我們學校周邊范圍來講,我們的主要競爭對手是一般酒吧,茶館,咖啡屋之類休閑場所。下面我們來分析我們和競爭對手之間競爭和各自的競爭優勢:

            ① 一般酒吧:為了滿足新新人類的需要,酒吧內,無論是裝潢還是氛圍無不充斥著光怪陸離,那種嘈雜喧鬧的氛圍讓人頭昏腦脹。而在我們的酒吧中,我們可以根據顧客的需求播放喜歡的歌曲。各位來酒吧消費的顧客,在此幽靜的地方,品著美酒,或私語或回憶,實乃恬靜生活的首選!

            ② 咖啡屋:對于那些追求中低檔消費的大學生來說,學校外面的咖啡屋雖然裝修豪華,但是不太符合大學生消費者的追求。不如去我們的校園酒吧。沉迷在爵士樂聲之中,宛若時光倒流,實在是酒不醉人人自醉。

            茶館:經過調查,我們學校附近并沒有專門經營的茶館。這對于那些愛好茶藝的同學來說無疑是一種遺憾。我們的校園酒吧可以提供場所,為愛好茶藝的同學服務。

            經營時間:9:00——22:00(周一到周五)雙休及假期根據實際情況而定 經營策略: 跟校園中的一些社團建立聯系,聯合與他們進行一些校園中的活動。(十佳歌手等活動) 邀請校園樂隊、歌手、舞蹈者在酒吧表演。 提供優惠的價格給班級或社團進行團體活動、

            打破傳統的酒吧經營理念,每星期固定的時間定位一個主題,讓顧客每次到酒吧都能有新鮮感。如:周一古典音樂西元世紀;周二電影經典歌曲故事中的音樂;周三鄉村音樂得克薩斯之約;周四流行音樂主流時代;周五舉行派對活動主題各異;周六舉行校園里的一些活動主題各異;周日固定派對活動自由日。

            特色介紹

            特色項目

            如何吸引客源對于本酒吧來說相對比較容易,因為在校園內經營酒吧本來就是一個新鮮的事物,加之我們前期所做的大量宣傳,很多人可能會懷著好奇的心情來試一試,那么我們應該如何利用他們來“試一試”的時機來留住他們的心呢?

            音樂

            本酒吧以時尚為主,音樂選取流行音樂或邀請學校有才藝的同學現場表演。我們還在酒吧內放置KTV設備,為那些喜歡唱歌的同學,們提供條件。

            服務人員

            由于酒吧前期需要創出良好的聲譽而且前期經費有限,我們幾個主創人員將親自為顧客們服務,這也可以算做我們的特色服務之一。因為創業者都是旅游管理系各專業優秀同學,交際能力不會遜色于一般服務員。本酒吧還擬請四位服務生左右,對于服務生,要求18歲以上,在校大學生有良好的交際能力和服務能力。

            飲食特色

            在我們的酒吧中,食品是一大特色。我們的食品能做到營養健康、絕對正宗、貨真價實。在一般的酒吧中,經營者往往不注重食品的經營,而且做不到物有所值,但是在校園酒吧里,我們邀請食品系同學為顧客提供食品營養方面的的服務,努力做到正宗,地道,貨真價實,讓顧客滿意。

            酒水飲料方面也以健康為主,洋酒自然是主角,但是同樣的洋酒我們能調出不同的特色,保持口感的同時,適當降低酒精濃度。我們拒絕出售高酒精度的飲料,取而代之的是我們自行調配的果酒。同時我們還提供各種非酒精類的鮮榨果汁系列。

            鑒于酒吧內會以大學生為主,所以我們的飲食方面更加注意健康安全。我們將聘用優秀的調酒師(專業教師),調酒師不僅能夠調出各式各樣的美酒而且要能夠注重健康因素。

            我們提供包場服務,對于那些舉行大型聚會及集體娛樂活動的同學,我們將整體外包,這是我們強大的競爭力的體現。

            六、 營銷策略

            一個好的酒吧,就是一種文化。在那里,也許只是一杯小酌,幾句閑聊,也會被濃濃的文化氣息所感染所陶醉,即便離去以后,也會把我們的酒吧銘記于心,因為在這里,不單單是品嘗美酒食更重要的是——讓同學們尋覓到了心靈的棲息地。

            這是我們校園酒吧所追求的目標和主題,為實現這個主題,我們將制定一系列的營銷計劃,具體計劃分為短期策略和長期策略。

            短期策略

            一些老的營銷策略我們依然會采用,他們被大部分的企業作為營銷手段,都取得了成功為企業帶來了可觀的回報,而且屢試不爽,我們采用如下兩種策略

            ①班級宣傳是我們在校同學傳遞信息的一種經濟有效的方法之一。這種方式也會取得最直接的效果。

            ②學校廣播站學校內的宣傳欄這些廣告相對于其他廣告具有價格低廉的優勢。

            我們會請專業的設計人員為我們精心設計能夠鮮明表達酒吧主題的條幅,因為條幅面積較小,所以主要以文字為主而且具備新意,要能夠吸引人們的眼球,我們將會親自監督確保條幅符合我們的設計要求。滾動屏幕面積較大所以我們擬將本酒吧的文化內涵以及特色融于畫中并配合以突出主題的文字。

            長期策略

            在下雨天或陽光暴曬的日子里,我們酒吧將推出這一長期宣傳策略。在校內人流量多的道路或者超市等人口相對“愛心傘”密集的場所,準備印有我們酒吧宣傳圖片的雨傘,免費提供給行人使用,使用完畢后可退還于酒吧。在幫助行人解決了燃眉之急的同時,又很好的起到了宣傳酒吧的廣告效應。

            我們將通過以上兩類營銷手段提高知名度,在經營過程中,我們還會根據不同的時期不同的變化設計不同的營銷手段,促使本酒吧不斷繁榮。

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