食堂服務(wù)員的工作職責(zé)

食堂服務(wù)員的工作職責(zé)

食堂服務(wù)員的工作職責(zé)1

　　1.完成醫(yī)院食堂餐廳服務(wù)員工作

　　2.根據(jù)所負(fù)責(zé)區(qū)域的訂餐情況，就餐人數(shù)和時間。有關(guān)特殊要求,做好針對性的服務(wù)。

　　3.開餐前按要求做好桌椅，餐具及環(huán)境的衛(wèi)生，按標(biāo)準(zhǔn)擺臺，準(zhǔn)備好各種用品，確保餐具的充足，衛(wèi)生，清潔，無破損，整齊排列桌椅。

　　4.按規(guī)定時間站位，面帶微笑自然，以飽滿的精神迎接客人。

　　5.客人到時，主動問好，拉椅讓座，根據(jù)人數(shù)加撤餐位。

　　6.席間，請字開頭謝不離口，隨時保持微笑和禮貌用語，并使用普通話。

　　7.餐中隨時注意客人以餐廳前的一切狀況，以便達(dá)到更好的.協(xié)助服務(wù)，更優(yōu)質(zhì)的完成服務(wù)。

食堂服務(wù)員的工作職責(zé)2

　　崗位職責(zé)：

　　1、負(fù)責(zé)食堂水菜的清洗，負(fù)責(zé)碗碟筷的餐前餐后的清洗和消毒，負(fù)責(zé)餐桌椅、臺布和大廳地面、房間衛(wèi)生和洗手間衛(wèi)生的清洗和消毒，負(fù)責(zé)每餐餐具、湯和飯菜的擺放和回收，負(fù)責(zé)臨時送餐和備餐以及餐具的回收，負(fù)責(zé)臨時餐的茶水供應(yīng)和酒菜的擺放以及用餐后的.衛(wèi)生處理，確保食堂良好衛(wèi)生和優(yōu)質(zhì)服務(wù)。

　　2、完成上級管理人員安排的其他工作。

　　任職要求：

　　1、學(xué)歷：初中或以上學(xué)歷

　　2、經(jīng)驗：有1年以上相關(guān)工作經(jīng)驗者優(yōu)先

　　3、技能：能使用office辦公軟件者優(yōu)先

　　4、素質(zhì)：吃苦耐勞，有服務(wù)意識，有團(tuán)隊合作精神

食堂服務(wù)員的工作職責(zé)3

　　工作職責(zé):

　　(1)接受管理員分配的服務(wù)工作，向干部、職工提供優(yōu)質(zhì)服務(wù);

　　(2)負(fù)責(zé)開餐前的準(zhǔn)備工作。

　　(3)愛護(hù)餐廳設(shè)施設(shè)備，并對其實施保養(yǎng)、清潔。

　　(4)搞好用餐前后的衛(wèi)生工作，保持餐廳環(huán)境整潔，確保餐具，部件等清潔完好。

　　(5)保證各種用品、調(diào)料的.清潔和充足。

　　(6)配合領(lǐng)導(dǎo)工作，服從領(lǐng)導(dǎo)指揮，團(tuán)結(jié)及善于幫助同事工作。

　　任職資格:

　　(1)年齡18-50周歲，須持有健康證，能吃苦耐勞;

　　(2)形象氣質(zhì)佳，性格開朗大方，普通話標(biāo)準(zhǔn);

　　(3)積極的工作態(tài)度，工作勤奮認(rèn)真，責(zé)任心強(qiáng)，有較強(qiáng)的服務(wù)意識，服務(wù)領(lǐng)導(dǎo)指揮，具有團(tuán)隊精神;

　　(4)初中以上學(xué)歷，接受服務(wù)工作，工作踏實認(rèn)真。

食堂服務(wù)員的工作職責(zé)4

　　1.自覺遵守公司內(nèi)的各項規(guī)章制度，工作安排;

　　2、儀容儀表大方，著裝整潔，準(zhǔn)時參加公司各項例會;

　　3、按要求做好責(zé)任區(qū)內(nèi)、餐臺、吧臺的環(huán)境衛(wèi)生;

　　4、做好餐具各項補(bǔ)充，以使替換;

　　5、熟知公司內(nèi)提供的飲品和酒類以及小吃

　　6、做好收尾結(jié)束工作，做好防火、防盜。

食堂服務(wù)員的`工作職責(zé)5

　　1、按時到崗，接受領(lǐng)班分配的任務(wù)。

　　2、做好所轄區(qū)域環(huán)境、物品設(shè)備、餐具用具的衛(wèi)生清潔工作。

　　3、做好開餐前的各項準(zhǔn)備工作，及時按要求補(bǔ)充各種物品。

　　4、按照標(biāo)準(zhǔn)和要求，規(guī)范擺臺，布置餐廳，了解預(yù)定及菜品酒水信息。

　　5、按照餐廳規(guī)定的服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)和程序細(xì)心周到地做好各個環(huán)節(jié)。

　　6、完成上級布置的`其他各項任務(wù)。

　　7、可以接受夜班。

　　8、提供食宿.

食堂服務(wù)員的工作職責(zé)6

　　工作內(nèi)容

　　1. 參加食堂就餐配餐服務(wù)工作。

　　2. 負(fù)責(zé)工作區(qū)域內(nèi)的衛(wèi)生清潔，和餐具擺放。

　　3. 做好食堂包廂的接待服務(wù)工作。

　　4. 對食堂的所有臺賬，登記成冊.

　　任職資格:

　　1. 有相關(guān)餐廳酒店工作經(jīng)驗，酒店管理餐飲專業(yè)者優(yōu)先。

　　2. 普通話標(biāo)準(zhǔn)，形象好氣質(zhì)佳性格開朗工作積極主動，有較強(qiáng)的'溝通能力。

　　3. 工作時間上午10:00—19:00 年齡40歲左右

食堂服務(wù)員的工作職責(zé)7

　　1、負(fù)責(zé)飯?zhí)梅��?wù)及衛(wèi)生管理。

　　2、負(fù)責(zé)醫(yī)院、養(yǎng)老公寓的點餐、分餐、送餐、接待等工作。

　　3、負(fù)責(zé)飯?zhí)脧N房日常工作協(xié)助。

　　4、配合領(lǐng)班工作，服從領(lǐng)班或以上領(lǐng)導(dǎo)指揮，團(tuán)結(jié)善于幫助同事工作。

　　5、熟悉電腦操作可往食堂文員、主管助理、食材倉管方向培訓(xùn)發(fā)展。

食堂服務(wù)員的工作職責(zé)8

　　1、專門為警官學(xué)院首長、領(lǐng)導(dǎo)提供用餐服務(wù);

　　2、按照上級安排認(rèn)真做好接待區(qū)域衛(wèi)生，準(zhǔn)備好各種用品，確保用餐時正常使用;

　　3、接待時應(yīng)主動、熱情、禮貌、耐心、周到，使顧客有賓至如歸之感;

　　4、運用禮貌語言，提供優(yōu)質(zhì)服務(wù);

食堂服務(wù)員的工作職責(zé)9

　　1.為員工進(jìn)餐提供優(yōu)質(zhì)服務(wù)，做好開餐供應(yīng)和清潔衛(wèi)生工作，每餐配菜認(rèn)真分量均勻;

　　2.負(fù)責(zé)每餐取餐、劃卡和餐券統(tǒng)計工作;

　　3.經(jīng)常巡視發(fā)現(xiàn)臟物及時清理保證餐桌、地面干凈餐后按質(zhì)量要求清理衛(wèi)生;

　　4.及時補(bǔ)充食物和酒水等;

　　5.收餐后協(xié)助其他班組開展工作;

　　6.負(fù)責(zé)所屬范圍環(huán)境、設(shè)備、用具的清潔衛(wèi)生及保管、保養(yǎng)、報修工作。