我常聽媽媽說，自己動手烤地瓜非常復雜。但是烤出來的地瓜很美味，我吃過烤地瓜，可都是買的。我多想親自烤一次地瓜啊!
終于放寒假了。2月6日我和爸爸媽媽到鄉下探望外婆，“姐姐!”妹妹小捷邊跑邊興高采烈地說。“我們來烤地瓜吧，好不好?”我征求著小捷的意見。小捷一下子蹦得“三尺高”說：“好，我的肚子也餓得咕咕叫!”
說干就干，我們先從田里拿了幾個地瓜，然后選了個背風的地方，清理干凈，再找些干樹葉、磚塊搭起一個爐灶，上面鋪一些干稻草、干樹枝，又生了一把火，再把地瓜洗得干干凈凈的，最后把地瓜扔進爐灶里。
看著火焰，我想等會兒地瓜烤熟了，我要慢慢品嘗。想著想著，口水竟不知不覺地流了下來。小捷看我的口水像“毛毛雨”一樣稀稀拉拉的流了下來，就編了一句詩“姐姐看見烤地瓜,口水流下三千尺。”話音剛落，我便捧腹大笑地說：“小捷，你別‘亂改’李白的詩”起初我們耐心得等，可等了好久，還沒聞到香味。我想：讓我們輪流“看著”烤地瓜吧!于是我告訴了妹妹我的想法，妹妹二話不說同意了。我們輪流了十多次。
終于，功夫不負有心人，地瓜烤熟了!一陣香味撲鼻而來，我馬上去通知小捷，小捷像離了弓的箭一般的沖到“爐灶”旁，用木棍撥出火中的地瓜。唉呀，地瓜黑不溜秋的，能吃嗎??我們可從來沒烤過地瓜，所以不知咋個吃法。
地瓜很燙手，我邊拿著吹氣，邊從左手換到右手，又從右手換到左手。試探著剝開黑生生的皮，金黃色的肉露出來了。一陣香味也隨之散發出來。我本來想慢慢品嘗，可那香味誘得我顧不得燙嘴，小捷也像我一樣迫不及待地吃了起來。哈哈!我們都變成了丑八怪：手兒黑生生的，嘴唇黑黑的，連臉也變得黑不溜秋的了。我們倆面面相覷，不時地發出笑聲。
烤地瓜，還挺有趣哩!