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怎么樣解決孩子偏食的毛病
第一招：幫助孩子了解蔬菜的好處
“大力水手吃菠菜”這個(gè)動(dòng)畫曾一度受到孩子們的喜愛，也讓當(dāng)時(shí)一帶小朋友喜歡上了吃菠菜的習(xí)慣。父母?jìng)兛梢酝ㄟ^一些色彩鮮艷的卡片或身邊的例子來告訴孩子蔬菜的好處，或者可以通過動(dòng)畫片的相關(guān)內(nèi)容來讓孩子提問，然后加入一些想想，讓孩子清楚了解到吃蔬菜的優(yōu)點(diǎn)。
第二招：變換烹調(diào)方式，經(jīng)常改變菜式
蔬菜不同于米飯和面食之類的主食，常吃同一種蔬菜會(huì)讓孩子生厭，父母?jìng)冊(cè)谂胝{(diào)時(shí)要注意多改變一些菜式，搭配多種顏色的蔬菜瓜果烹調(diào)，將蒸、煮、炒、燉等各種手法。不要一成不變，這樣容易引起孩子對(duì)于蔬菜的注意與好奇心，吸引他們吃菜。
第三招：葷素搭配，將肉食填充進(jìn)蔬菜里
炒菜時(shí)多注意葷賠，常見的有肉茄子、豆腐肉糜等可以改變以往烹煮青菜的印象，例如煮粥或是與淀粉食物混合，許營(yíng)養(yǎng)師建議，父母可以在料理時(shí)盡量將蔬菜切成細(xì)碎狀，可以減少孩子挑食的情況產(chǎn)生。
第四招：減少蔬菜味道
很多蔬菜的味道較重，比如油菜，小孩偏食與食物的味道太重有一定的關(guān)系。有些孩子可以首先要降低孩子對(duì)蔬菜的恐懼，可以先從豆類或蔬菜味道沒那么重的菜式做起，最好選一些有甜味的蔬菜。
第五招：循序漸進(jìn)
想要讓孩子從厭惡蔬菜到主動(dòng)愿意吃菜，引導(dǎo)的過程中應(yīng)該是以漸進(jìn)的方式，而不是一味的強(qiáng)迫。爸媽除了可以先給予孩子味道相對(duì)沒那么重的青菜，也能將青菜切成細(xì)碎狀添加在食物里，并且逐漸增加蔬菜分量以及種類，讓孩子慢慢習(xí)慣和接受蔬菜。
第六招：控制點(diǎn)心與零食
許多孩子偏愛吃點(diǎn)心、零食，等到了正餐時(shí)間又吃不下去。古語說：“饑不擇食。”饑餓時(shí)對(duì)過去不太喜歡吃的食物也會(huì)覺得味道不錯(cuò)，所以對(duì)點(diǎn)心和零食的給予要嚴(yán)加控制。鼓勵(lì)孩子多吃蔬菜。
第七招：父母以身作則
有營(yíng)養(yǎng)學(xué)家表示，不少孩子的挑食行為，其實(shí)和小孩的家庭飲食習(xí)慣相關(guān)。孩子攝取蔬菜幾乎是來自家庭的提供，父母如果愛吃肉類，那么餐桌上肉類的比例也就隨著升高。父母應(yīng)該做好表率作用，葷素搭配，健康飲食，用實(shí)際行動(dòng)為孩子做好榜樣。
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