員工食堂飲食衛生安全制度

          時間:2025-04-19 18:45:36 好文 我要投稿
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          員工食堂飲食衛生安全制度

            在現在社會,制度使用的頻率越來越高,制度是在一定歷史條件下形成的法令、禮俗等規范。擬定制度需要注意哪些問題呢?以下是小編為大家收集的員工食堂飲食衛生安全制度,希望對大家有所幫助。

          員工食堂飲食衛生安全制度

            在幼兒園和家里面最長見的是:幼兒因為吃了不干凈的東西導致嘔吐,腹瀉現象,有些幼兒因為腸胃不好會有些偏食,所以這也是家長頭疼的一件大事,那么我們一起來關注一下我們該怎么做。

            一、幼兒夏季飲食需注意的問題

            1、要營養豐富。

            新鮮蔬菜、水果不能缺。牛奶、雞蛋、瘦肉、魚等優質蛋白質要充足供應。應多食用豆漿、豆腐等易購的豆制品,它們所含的植物蛋白最適合兒童的營養吸收。在烹調中,魚宜清燉,不宜用油煎炸,還要巧用酸辣等調料,變換花樣品種,以增進兒童食欲。要提高食物的烹調質量,既注意營養,又要注意食物的色、味、香、形,使孩子既喜歡吃,又吃得高興,有滋又有味,又富含營養。

            2、水要飲夠。

            夏天機體失水多,要及時補充,以滿足人體代謝的需要,人體水分的丟失是漸進的,失水相當多時,刺激飲水中樞神經出現口渴。因此,不要等口渴時才喝個夠。一次性大量飲水,會淡化胃酸,不利消化食物和殺菌。補水宜少量多次。夏季兒童喜歡吃冰糕、冰淇淋、喝清涼飲料。兒童不宜多喝飲料,否則易患胃腸消化不良、厭食癥,應多喝白開水。

            3、要注意補鹽。

            天熱多汗,機體內大量鹽份隨之排出體外,缺鹽使滲透壓失衡,影響代謝,人易出現乏力、厭食。所以夏季食鹽要適量,不可太多或太少,切勿忽視。

            4、少吃含糖的雪糕、冷飲等。

            兒童大量吃這些冷飲易傷脾胃,人的飲食中樞在低血糖時才興奮,產生饑餓感;常吃含糖過高的冷飲,血糖一直呈高濃度,這是不利于正常飲食的。另外,考慮到夏天白晝長,兒童除正餐外,應適當加餐1-2次。

            二、如何巧妙的增加幼兒夏季的食欲

            夏季最好給孩子吃清淡易消化、少油膩的食物。夏季是瓜果蔬菜的旺季,如黃瓜、西紅柿、萵筍、扁豆等含有豐富的維生素C、胡蘿卜素和無機鹽等物質。可用這些蔬菜做些涼菜,在菜中加點蒜泥,既清涼可口,又有助于預防腸道傳染病。在菜中加點醋,也能增加食欲,宜讓孩子飲用西瓜汁、鮮果汁,不宜在飯前大量飲水或吃大量冷飲,需注意室內通風降溫,給孩子創造一個良好的休息環境。通過這些方法可以提高兒童在“苦夏”中的食欲。

            關于飲食衛生方面的知識,也許我們還有些欠缺。但我們真心的希望每個孩子都能度過一個健康快樂的暑假生活!在這里祝小朋友們:假期愉快,身體健康,開心快樂每一天!

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