安徽醫學高等專科學校是經安徽省人民政府、國家教育部批準建立的一所公辦全日制普通高等專科學校，教育部、衛生部“卓越醫生教育培養計劃”試點高校。
學校前身是創辦于1955年的安徽省合肥衛生學校，2001年6月26日，在安徽省合肥衛生學校、安徽省衛生干部進修學校基礎上設置安徽衛生職業技術學院，2002年3月21日更名為安徽醫學高等專科學校。
截至2019年9月，學校有三個校區，校園占地總面積453356平方米，建筑面積242884平方米，教學科研儀器設備總值4767.56萬元，圖書館館藏各類紙質圖書達53.8萬冊，電子圖書10300GB。