食品安全創意手抄報小學生

          時間:2024-11-11 03:48:05 板報大全 我要投稿
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            什么是食品標簽?

            食品標簽,是指在食品包裝容器上或附于食品包裝容器上的一切附簽、吊牌、文字、圖形、符號說明物。標簽的.基本功能為:食品名稱、配料表、凈含量及固形物含量、廠名、批號、日期標志等。它是對食品質量特性、安全特性、食用、飲用說明的描述。

            看食品標簽要注意以下幾個方面:

            (1)標簽的內容是否齊全;

            (2)標簽是否完整;

            (3)標簽是否規范;

            (4)標簽的內容是否真實

            垃圾食品包含下面這三層含義:

            (1)營養質量比較差

            意思是,我們高高興興地把它填進肚子里,結果它不能發揮應有的營養作用,比如說,要鈣沒鈣,要鉀沒鉀,維生素少得可憐。可是它們又占據了我們的胃,其他有用的食品必然就吃得少了,最終就會導致人們營養缺乏,妨礙健康。

            (2)容易讓人不知不覺中發胖

            意思是,雖然這些食品營養素含量比較低,促進人體發胖的成分卻很高。比如說,高脂肪,高糖,大量淀粉,而且吃起來還不容易覺得飽,所謂“好吃你就多吃點“。多吃的`結果呢?當然人就容易胖。

            (3)不利于預防慢性病

            總是吃大量糖和精制淀粉,血糖上升特快,容易促進人體衰老,也不利于預防糖尿病。總是吃油脂特別多的食品,特別是油炸食品和香酥食品,容易發生血脂異常。再說了,油、糖和精制淀粉都促進發胖,而人一胖,各種慢性病自然就接踵而來。

            國外有個詞匯叫做“空能量食品”(empty energy),和“垃圾食品”的意思比較接近。意思是說,這種食品讓人長胖的效率挺高,可惜其他營養素都特別少,既沒有什么蛋白質,也沒有什么維生素,鈣呀鐵呀一律都微乎其微……結果就是讓人虛胖。這種東西用來養豬養雞都不行——肥肉多,瘦肉少,愛得病,養人恐怕就更差了點。

            消費者怎樣識別綠色食品

            凡綠色食品產品的包裝必須做到

            (1)“綠色食品的四位一體”,即標志圖形、“綠色食品”文字、編號及防偽標簽。

            (2)AA級綠色食品標志底色為白色,標志與標準字體為綠色;而A級綠色食品的標志底色為綠色,標志與標準字體為白色。

            (3)“產品編號”正后或正下方寫上“經中國綠色食品發展中心許可使用綠色食品標志”文字,其英文規范為“Certified Chinese Green Food Product”。

            (4)綠色食品包裝標簽應符合國家《食品標簽通用標準》GB7718-94。標準中規定食品標簽上必須標注以下幾方面的.內容:食品名稱;配料表;凈含量及固形物含量;制造者、銷售者的名稱和地址;日期標志(生產日期、保質期〕和儲藏指南;質量(品質等級〕;產品標準號;特殊標注內容。

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