水和油的實(shí)驗(yàn)_750字
大家都知道，水在0℃時(shí)就會(huì)結(jié)冰，油在低溫下就會(huì)凝固，但水和油到底誰(shuí)先凍結(jié)？它們誰(shuí)會(huì)先凍上面，誰(shuí)會(huì)先凝下面呢？你知道嗎？
為了弄清這些問(wèn)題，好奇的我就在星期六做了一個(gè)小實(shí)驗(yàn)。
我首先拿了兩個(gè)杯子，分別倒上了水和油，然后放進(jìn)冰箱里的冷凍室里面，我看著鐘表，打算每隔十分鐘觀察一次。我十分焦急的走來(lái)走去，眉頭緊鎖，終于十分鐘過(guò)去了，我高興地取了根筷子，著急的打開(kāi)冰箱，取出一看，“哎”還是老樣子，水里并沒(méi)有冰。我十分失望輕輕地關(guān)上冰箱門，“只有再靜靜地等上十分鐘了”。
時(shí)間過(guò)的可真慢啊。我更急切地想知道實(shí)驗(yàn)結(jié)果了。好不容易十分鐘過(guò)去了，我再次滿懷欣喜地打開(kāi)冰箱門，以為這下可讓我喜出望外了——水結(jié)冰。
誰(shuí)知，我拿出杯子一看，“呀”一切與我的剛才想的恰恰相反，水依然如故，油卻有點(diǎn)僵了。
由于實(shí)驗(yàn)結(jié)果出的太慢了，所以我把冰箱的溫度調(diào)到了最低。我又靜靜地等了五分鐘便如饑似渴的打開(kāi)冰箱，“啊”奇跡終于出現(xiàn)了：油的底部已經(jīng)完全凝固，變成了黃褐色，上面還是仍然沒(méi)有任何變化；而水的.上面出現(xiàn)了一層薄冰，但下面卻沒(méi)有任何變化。
結(jié)論出來(lái)了：原來(lái)。在同一時(shí)間，同一溫度下，油先凝結(jié)，水后凝結(jié)，油從底部開(kāi)始凝結(jié)，水從上面開(kāi)始凝結(jié)。“咦”同樣是液體，為什么凝結(jié)有先有后，有上有下呢？我一定要弄個(gè)明白。
于是，我?guī)е@些問(wèn)題，便翻開(kāi)了《少兒智慧百科叢書(shū)》。
喔！原來(lái)水放到冰箱后，先是上面的水溫度降低，就會(huì)下沉。下面的水溫度高就會(huì)上升，這樣上下形成了對(duì)流，等過(guò)了一段時(shí)間，這種對(duì)流停止，也就是上下水溫均勻；再說(shuō)水不結(jié)冰時(shí)分子密度大，水結(jié)冰時(shí)，分子密度小，這叫熱脹冷縮，因此，水結(jié)冰后浮在上面。大家一定會(huì)問(wèn)：“油呢？怎么樣了？”哎呀，不用著急，聽(tīng)我慢慢道來(lái)吧！：油和水相反，不凝結(jié)時(shí)密度小，凝結(jié)時(shí)密度大。所以，先凝結(jié)的油沉到下面。
問(wèn)題解決了，這時(shí)我頓時(shí)感慨萬(wàn)千：這個(gè)世界就是這么奇妙，只要你留心觀察，一定會(huì)有意外的收獲。
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