食品安全主題班會(huì)方案萬(wàn)能

          時(shí)間:2020-11-24 10:25:13 會(huì)議方案 我要投稿

          食品安全主題班會(huì)方案萬(wàn)能模板

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            一、班會(huì)目的:

            1、知道食品衛(wèi)生與飲食安全相關(guān)知識(shí)。

            2、了解在學(xué)校注意一些食品方面的安全。

            二、班會(huì)形式:

            以問(wèn)答競(jìng)賽游戲?yàn)樾问,分?jìng)賽小組為單位。

            三、班會(huì)前準(zhǔn)備:

            1.讓學(xué)生查閱食品衛(wèi)生方面的資料,以備小組交流,做好參賽準(zhǔn)備。

            2.選定主持人和參賽隊(duì)員,搞好舞臺(tái)布置。

            3.黑板上書寫“食品安全知識(shí)競(jìng)賽”八個(gè)美術(shù)字。

            四、活動(dòng)過(guò)程:

            (一)班長(zhǎng)宣布“食品安全主題班會(huì)“開(kāi)始,宣讀競(jìng)賽規(guī)則,請(qǐng)主持人上場(chǎng)。

            主持人:喜歡零食是孩子的天性,但往往在吃得高興的同時(shí)卻忘記要看看食品是否過(guò)期,是否變質(zhì),因此就存在一個(gè)很大的安全隱患。請(qǐng)同學(xué)們?cè)谙硎芰闶硶r(shí)記住要吃安全放心的食品。

            1、預(yù)防食物中毒,首先要講究個(gè)人衛(wèi)生,做到勤洗澡、勤洗衣服、勤剪指甲、勤理發(fā),勤換床單和被蓋(一月一次)。

            2、保持教室、宿舍及環(huán)境的清潔衛(wèi)生,養(yǎng)成飯前便后洗手、不暴飲暴食的良好習(xí)慣。

            3、做到"六不吃",不吃生冷食物、不吃不潔瓜果、不吃腐敗變質(zhì)食物、不吃未經(jīng)高溫處理的飯菜、不喝生水、不吃零食。

            4、要從食品標(biāo)簽上注意識(shí)別食品質(zhì)量,選擇安全的食品是把住“病從口入”的第一關(guān)。

            主持人:下面進(jìn)行第一個(gè)環(huán)節(jié)

            (二) 食品安全問(wèn)題進(jìn)行知識(shí)競(jìng)賽。(必答題)

            大家按小組進(jìn)行各輪比賽,第一、二組為蘋果組,第三、四組為荔枝組。下面開(kāi)始第一回合的比賽。這個(gè)回合是必答題,每道題目都有4個(gè)選項(xiàng),其中只有一個(gè)正確。每個(gè)小組回答一道題目,答對(duì)加一分,答錯(cuò)不扣分。

            1、 綠色食品指什么食品?(C)

            A、蔬菜和水果 B、綠顏色的食品 C、安全無(wú)污染食品 D有豐富營(yíng)養(yǎng)價(jià)值的食品

            2、哪些食物不能一起吃?(A)

            A、豆腐和菠菜 B、葡萄和蘋果 C、面包和牛奶 D、饅頭和豆?jié){

            主持人:好了,第一回合的比賽就到此結(jié)束,看來(lái)戰(zhàn)況還滿激烈喔!那現(xiàn)在讓我們一起來(lái)看看比分。……

            (二) 搶答題

            主持人:下面要進(jìn)行第二輪的比賽,同學(xué)們加油呀!這一輪的比賽是我們大家一起來(lái)回答,同學(xué)們只要回答是或不是、能或不能。在我問(wèn)完題目后,就可以回答。

            1、發(fā)霉的花生能吃嗎?(不能)

            2、油炸的食物是不是可以常吃?(不是)

            3、方便面是不是可以作為主食?(不是)

            4、我們是不是可以天天吃快餐?(不能)

            5、能空腹喝牛奶嗎?(不能)

            (三)辯論題

            小組討論,并派一個(gè)代表說(shuō)出你們的意見(jiàn)和結(jié)論。說(shuō)得最好的小組加3分,第二名加2分。

            主持人:餐廳、飯店使用一次性筷子、塑料餐具利弊談。

            答:利:衛(wèi)生,不易傳染各種疾病。

            弊:塑料餐具不易處理,造成“白色污染”。一次性筷子浪費(fèi)大量木材,長(zhǎng)此以往,將會(huì)破壞森林,破壞生態(tài)環(huán)境。

            結(jié)論:弊大于利、應(yīng)停止使用。

            主持人:好啦,比賽到這里結(jié)束了,現(xiàn)在讓我們一起來(lái)看看各組的積分。

            (四)《食品衛(wèi)生安全童謠》(大家一邊拍手一邊念)。

            食品安全真重要,病從口入危害大。

            良好習(xí)慣要養(yǎng)成,食品挑選切注意。

            “三無(wú)”食品莫食用,有害物質(zhì)在其中。

            小攤小販莫相信,衛(wèi)生更是談不上。

            過(guò)期食品切注意,吃了危害大又大。

            變質(zhì)食品切分清,中毒機(jī)率高又高。

            油炸腌制要少吃,健康危害正面臨。

            飲料、冷飲要節(jié)制,損害牙齒的健康。

            (五)班主任小結(jié)

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            一、教學(xué)目標(biāo)

            1、知道食物含有的主要營(yíng)養(yǎng)成分以及人需要的營(yíng)養(yǎng)成分主要來(lái)自食物。

            2、增強(qiáng)不偏食、不挑食和注意食物多樣性的意識(shí)。

            3、了解食品添加劑的壞處,知道安全飲食的常識(shí)。

            4、培養(yǎng)關(guān)注自己飲食健康的責(zé)任感,養(yǎng)成良好的飲食習(xí)慣。

            二、教學(xué)重點(diǎn)

            知道如何健康飲食?

            三、教學(xué)難點(diǎn)

            培養(yǎng)關(guān)注自己飲食健康的責(zé)任感。

            四、教學(xué)準(zhǔn)備:

            課件(故事錄音、課前搜集的資料、短片等)、食物卡片

            五、教學(xué)過(guò)程:

            (一)談話導(dǎo)入

            1、討論:小朋友,在你的`印象中,你覺(jué)得什么樣的人是健康的?(學(xué)生各抒己見(jiàn))

            2、是啊,過(guò)胖、過(guò)瘦、面色蠟黃……都不能稱為健康的人。看來(lái),一個(gè)人的健康直接跟飲食有關(guān),所以,在日常生活中,我們一定要注意健康飲食。(板書課題:健康飲食)學(xué)生齊讀課題。那如何做到健康飲食呢?

            (二)從故事中收獲知識(shí)

            1、同學(xué)們生活在幸福、溫暖的家庭里,受到父母和家人的關(guān)心、愛(ài)護(hù),似乎并不存在什么危險(xiǎn)。但是,生活中仍然有許多事情需要備加注意和小心對(duì)待,民以食為天,食以安為重。下面請(qǐng)聽(tīng)一個(gè)故事。(故事大概內(nèi)容:一位小朋友放學(xué)回家,肚皮餓了,狼吞虎咽地吃了很多東西,因?yàn)橄涣?后來(lái)上吐下瀉,被送進(jìn)了醫(yī)院。)

            2、小朋友聽(tīng)了這個(gè)故事后,有什么話想說(shuō)?

            3、是呀,我們?cè)诔允澄锏臅r(shí)候要注意不能暴飲暴吃,要細(xì)嚼慢咽……這樣才能有助于食物的消化。(板書:不能暴飲暴吃)

            (三)從資料中感受健康

            1、課件出示(老師課前搜集的資料)大致內(nèi)容如下:①食品添加劑的種類及作用;②食品添加劑對(duì)人體健康的危害;③什么是綠色食品,綠色食品的標(biāo)志是什么;④新鮮食物,怎樣吃才安全。

            2、看了資料后,四人小組合作談?wù)J識(shí),交流感受。

            3、全班交流,各組派一位代表交流發(fā)言?梢耘e例證明,談?dòng)H身體會(huì)。

            4、師:小朋友,“肯德基的蘇丹紅一號(hào)事件”,讓我們同學(xué)為食品安全擔(dān)憂;“農(nóng)藥、化肥對(duì)農(nóng)產(chǎn)品的污染”更讓同學(xué)們震驚;而綠色食品的管理和質(zhì)量監(jiān)測(cè)又給同學(xué)們帶來(lái)了希望,所以,在平時(shí)飲食中,我們要多吃綠色食品,少吃帶有色素等添加劑的食品。

            (板書:多吃綠色食品,少吃帶有色素等添加劑的食品)

            (四)在自主學(xué)習(xí)中了解營(yíng)養(yǎng)

            1、給食物分類

            講述:我們每天吃食物有很多很多,老師這里有一些食物卡片,你能把它們分分類嗎?(在黑板上貼卡片)

            2、了解各類食物的主要營(yíng)養(yǎng)成分。

            3、下面,我們按營(yíng)養(yǎng)成分再給這些食物分類。

            (1)同桌合作給食物分類。

            (2)說(shuō)一說(shuō)分類的結(jié)果。

            4、講述:在平時(shí),老師發(fā)現(xiàn)有些同學(xué)不吃肉、只吃蔬菜,有的是只吃肉、不吃蔬菜,長(zhǎng)時(shí)間這樣會(huì)有什么結(jié)果呢?

            (1)缺少維生素,為什么會(huì)營(yíng)養(yǎng)不良?

            (2)人體到底需要什么營(yíng)養(yǎng)呢?一起來(lái)看大屏幕,看看大屏上幕告訴我們什么。

            (3)提問(wèn):人的生長(zhǎng)發(fā)育需要哪些營(yíng)養(yǎng)成分?這些營(yíng)養(yǎng)對(duì)身體有什么好處?

            (4)強(qiáng)調(diào)挑食的害處

            (5)小結(jié):沒(méi)有一種食物含有人體所需要的全部營(yíng)養(yǎng)。為了健康成長(zhǎng),食物要多樣化,不偏食很重要。 (板書:食物要多樣化,不偏食挑食)

            (五)在實(shí)踐活動(dòng)中認(rèn)識(shí)食物的合理搭配

            1、師:在生活中,我們經(jīng)常會(huì)聽(tīng)見(jiàn)一些關(guān)于食物中毒或過(guò)敏的事件,其中的原因有很多,如:在食物中不小心放入了有害物質(zhì),有些食物餿了還在食用等,然而還有一個(gè)被人們忽視的原因,那就是有些食物亂搭配。下面請(qǐng)看短片(菠菜和豆腐做湯)

            2、看了之后,你知道了什么?

            3、出示卡片,討論:你認(rèn)為這幾份食物的搭配合理嗎?請(qǐng)說(shuō)出你的理由?

            4、看來(lái)如何搭配食物、合理飲食,也有很多科學(xué)知識(shí)在里面。這有待于我們今后去慢慢了解。(板書:食物搭配要合理)

            (六)總結(jié):看著板書小結(jié)。小朋友通過(guò)這節(jié)課的學(xué)習(xí),我們知道了要做到健康飲食,就不能暴飲暴吃,要多吃綠色食品,少吃帶有色素等添加劑的食品,食物要多樣化,不偏食,同時(shí),還要注意食物搭配要合理。

            (七)課外拓展

            制作宣傳標(biāo)語(yǔ),號(hào)召全校學(xué)生健康飲食。

            板書:

            不能暴飲暴吃,

            健康飲食 多吃綠色食品,少吃帶有色素等添加劑的食品

            食物要多樣化,不偏食挑食

            食物搭配要合理

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